Burmester, Porto LBV 2019

Der Burmester Porto LBV 2019 ist ein ausdrucksstarker Late Bottled Vintage Port mit lebendiger Frucht, weicher Fülle und markanter Tanninstruktur. Als Jahrgangsportwein wird er nach längerer Reifung im Fass abgefüllt und bietet dadurch bereits heute ein harmonisches, zugängliches Trinkerlebnis mit dem charakteristischen Tiefgang eines Vintage Ports.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der LBV in einem lebhaften Rot mit violettem Rand. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von wilden Beeren und reifen Pflaumen mit einer feinen balsamischen Note. Am Gaumen setzt sich die dunkle Frucht eindrucksvoll fort. Der Portwein wirkt reichhaltig, weich und komplex, zugleich sorgen deutlich wahrnehmbare Tannine für Struktur und Länge. Der Jahrgang 2019 kann bereits jetzt genossen werden und besitzt dank seiner Fruchtkonzentration und Tanninstruktur weiteres Reifepotenzial in der Flasche.

Vinifikation
Konkrete Angaben zu den verwendeten Rebsorten, den Weinbergen und dem Terroir liegen für diesen Portwein nicht vor. Als Late Bottled Vintage wird er aus Trauben eines einzelnen Jahrgangs erzeugt und reift zunächst mehrere Jahre im Holzfass, bevor er abgefüllt wird. Diese längere Fassreife macht ihn zugänglicher als einen klassischen Vintage Port, während die Abfüllung im Jahrgangsstil seine Frucht und Struktur bewahrt.

Essen & Servieren
Der Burmester Porto LBV 2019 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Filet Mignon mit Pfeffer oder Kalbfleisch mit Béarnaise-Sauce. Auch zu Desserts mit Schokolade und Minze, Birnen-Schokoladen-Törtchen sowie aromatischen Weichkäsen wie Camembert ist er eine ausgezeichnete Wahl. Idealerweise wird er leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C serviert. Ein Dekantieren ist bei einem jungen LBV meist nicht zwingend erforderlich, kann jedoch helfen, den Wein zu belüften und mögliche Depotpartikel zurückzuhalten.

Produzent
Der Name Burmester geht auf das deutsche Wort „Burgmeester“ – Bürgermeister – zurück; die Familie stammte ursprünglich aus Mölln in Norddeutschland. 1730 gründeten Henry Burmester und John Nash in London das Getreidehandelsunternehmen Burmester & Nash. 1750 zog das Unternehmen nach Vila Nova de Gaia, wo es begann, Portwein auf die Britischen Inseln und in weitere europäische Länder zu verschiffen. Die Handels- und Finanzaktivitäten der Familie genossen in London hohes Ansehen – bis heute erinnert unter anderem die bekannte Burmester Road im Wimbledon-Gebiet an ihre Geschichte.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.