Ca' del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige

Dieser traditionelle Schaumwein wird in der Region Franciacorta zwischen Brescia und Bergamo am Iseosee hergestellt. Die Berge und der See haben einen günstigen Einfluss auf den Wein. Der Boden und die gleichen Rebsorten wie beim Champagner sorgen dafür, dass dieser Wein zu einem beeindruckenden Konkurrenten der bekannten Champagner geworden ist. Die Reifung in der Flasche dauert 25 bis 37 Monate, wodurch ein sehr eleganter, international geschätzter Wein entsteht. Es ist eine Mischung aus jungen und Reserveweinen. Schön trockener und fruchtiger, frischer, beeriger, eleganter Wein mit einer feinen, anhaltenden Perlage.

Ca‘ del Bosco gehört Maurizio Zanella, einem der bedeutendsten Produzenten der Region, wenn nicht ganz Italiens. Zanella spielte eine wichtige Rolle in der italienischen Weinrenaissance der letzten Jahrzehnte. Die Arbeit von Zanella führte dazu, dass das Gebiet Franciacorta 1995 den DOCG-Status erhielt. Dieser Status gilt nur für Schaumweine nach der Metodo tradizionale (der Art und Weise, wie französischer Champagner hergestellt wird). Mit nicht weniger als dem 30-fachen der Höchstpunktzahl im Gambero Rosso ist Ca‘ Del Bosco eines der am meisten geschätzten und erfolgreichsten Weingüter Italiens.

Das Unternehmen befindet sich in einem spektakulären modernen Gebäude, wunderschön in den Hügeln gelegen und von 160 Hektar Weinbergen umgeben. Kunst spielt eine große Rolle. In den Kellern werden modernste Techniken eingesetzt.

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