Calvet Cremant de Bordeaux Brut Magnum 2023

Der Calvet Crémant de Bordeaux Brut Magnum 2023 steht für eleganten französischen Schaumwein mit großzügigem Format und viel Trinkfreude. Als Blanc de Bordeaux im Magnum begeistert er mit feiner Perlage, ausgewogenem Stil und der typischen Frische der Region Bordeaux. Maison Calvet bringt dabei die lange Tradition des Hauses in einer modernen, zugänglichen Interpretation zum Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Crémant hell strohgelb mit lebendiger, feiner Perlage. In der Nase verbinden sich frische Zitrusnoten, grüne Birne und weiße Blüten mit einem dezenten Hauch von Brioche und reiferem gelbem Steinobst. Am Gaumen wirkt er klar, frisch und angenehm cremig, mit einer guten Balance zwischen Frucht und Säure. Die Merlot- und Sémillon-Trauben sorgen für Struktur, Rundheit und aromatische Tiefe. Durch das Magnum-Format kann sich der Wein besonders harmonisch entwickeln und bietet bei guter Lagerung noch etwas Reifepotenzial.

Vinifikation
Für diesen Crémant werden Merlot und Sémillon aus dem Bordeaux verwendet, einer Region, die für kalk- und tonhaltige Böden sowie ein gemäßigt-maritim geprägtes Klima bekannt ist. Die Trauben werden in der Regel sorgfältig gelesen, um Frische und aromatische Klarheit zu bewahren, bevor sie schonend verarbeitet werden. Die zweite Gärung erfolgt nach traditioneller Methode in der Flasche, was dem Wein seine feine Perlage und die elegante Textur verleiht.

Essen & Servieren
Ideal als Aperitif, passt dieser Crémant hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, Ziegenkäse oder feinen Vorspeisen. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 6–8 °C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; etwas Zeit im Glas genügt, damit sich die Aromen schön entfalten.

Produzent
Maison Calvet wurde 1818 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Namen im französischen Weinhandel. Das Haus hat seinen Ursprung in Bordeaux und ist eng mit der Geschichte und dem Ruf der Region verbunden. Über viele Jahrzehnte hinweg hat sich Calvet einen Namen für verlässliche Qualität und klassische Bordeaux-Stile gemacht und gehört bis heute zu den bekannten Produzenten und Marken der Region.

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