Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolo 2023

Der Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolo 2023 ist ein charaktervoller Weißwein aus den Hügeln der Marken, der die Eleganz der Rebsorte Verdicchio besonders klar in den Vordergrund stellt. Als „Classico Superiore“ stammt er aus den traditionellen Kernlagen der Castelli di Jesi und wird mit niedrigerem Ertrag pro Hektar gelesen – das sorgt für Konzentration, Finesse und eine beeindruckende aromatische Tiefe. Dieser Jahrgang verbindet mediterrane Leichtigkeit mit einer seriösen Struktur, wie man sie bei Verdicchio in dieser Qualität selten findet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der San Nicolo 2023 ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen – ein typisches Farbspiel für jungen, hochwertigen Verdicchio. Die Nase ist frisch und klar, geprägt von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten, saftiger Birne und grünem Apfel, dazu feine Anklänge von Mandel, Kräutern und einem Hauch salziger Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, lebhaft und zugleich geschmeidig, mit einer knackigen, aber sehr gut eingebundenen Säure. Am Anfang dominieren Zitrus und Steinobst, danach kommen Noten von Mandel, zarten Kräutern (Thymian, Salbei) und ein leicht nussiger, mineralischer Nachhall hinzu. Die Struktur ist für einen Weißwein dieser Preisklasse erstaunlich ernsthaft: mittlerer Körper, sehr klarer Zug und ein langer, leicht mandelwürziger Abgang. Verdicchio hat ein bemerkenswertes Reifepotenzial – auch dieser San Nicolo kann sich über 3–5 Jahre positiv entwickeln, mit zunehmender Komplexität, mehr Honig- und Kräuternoten und einer noch harmonischeren Textur.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um die historischen Hügelstädte der Castelli di Jesi in den Marken, unweit der Adria. Kalk- und tonhaltige Böden, gute Höhenlagen und die ständige Brise vom Meer schaffen ein Klima, das tagsüber ausreichend Wärme für die Reife bietet und nachts für die nötige Frische sorgt – ideal für aromatische, spannungsgeladene Weißweine. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv und weitgehend per Hand, um nur gesundes, perfekt gereiftes Traubengut zu verarbeiten. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst, die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um Frucht und Frische zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Cremigkeit, Komplexität und Stabilität verleiht, ohne die typische Klarheit des Verdicchio zu überdecken.

Essen & Servieren
Mit seiner Kombination aus Frische, Struktur und subtiler Nussigkeit ist der San Nicolo 2023 ein ausgezeichneter Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten – etwa gegrilltem Fisch, Spaghetti alle vongole, Fritto misto oder Jakobsmuscheln – ebenso zu gegrilltem Gemüse, Risotto (z.B. mit Zitrone, Kräutern oder Meeresfrüchten), leichter Geflügelküche sowie zu milden bis mittelkräftigen Käsesorten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 8–10 °C, nicht zu kalt, damit sich die Aromen gut entfalten können. Eine Karaffierung ist nicht zwingend notwendig, aber ein paar Minuten im Glas genügen, damit sich die feinen Kräuter- und Mandelnoten voll entwickeln.

Produzent
Campanelli steht für eine Stilistik, die das klassische Profil der Castelli di Jesi modern interpretiert: klare Frucht, spürbare Herkunft und ein sehr präziser Ausbau im Keller. In der Region Marche zählt Verdicchio zu den wichtigsten weißen Rebsorten überhaupt, und Produzenten wie Campanelli haben maßgeblich dazu beigetragen, dass Verdicchio heute als ernstzunehmender, lagerfähiger Weißwein wahrgenommen wird – weit über die italienischen Grenzen hinaus. Mit Cuvées wie dem San Nicolo „Classico Superiore“ unterstreicht das Weingut seine Ambition, charaktervolle, terroirgeprägte Weine anzubieten, die sowohl Kenner als auch neugierige Entdecker ansprechen.

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