Cantine Povero, Sibané 2023

Name: Cantine Povero, Sibané 2023
Brand: Cantine Povero
SKU: VDZ-10679735910736-53879521050960
Price: 13.0 EUR
Availability: InStock

Cantine Povero

Der Sibané 2023 von Cantine Povero ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der mit reifen roten Früchten, würzigen Akzenten und weichen Ta...

Jahrgang

2023

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Langhe

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Beschreibung

Der Sibané 2023 von Cantine Povero ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der mit reifen roten Früchten, würzigen Akzenten und weichen Tanninen überzeugt. Seine Geschichte reicht bis 1948 zurück, als die Familie ihre ersten Rebstöcke pflanzte; heute führt bereits die vierte Generation das Weingut.

Geschmacksprofil
In der Nase und am Gaumen zeigen sich reife rote Früchte und würzige Noten. Der Wein wirkt vollmundig, warm und harmonisch, mit weichen Tanninen. Angaben zur Farbe und zum Reifepotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Cantine Povero liegt im Herzen des Piemonts und bewirtschaftet Weinberge in der Langhe. Laut Weingut werden die Rebflächen ohne Pestizide gepflegt; die eigenen Weinberge sind seit 2019 biozertifiziert. Angaben zu Rebsorte, Lese und Vinifikation des Sibané 2023 liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der vollmundige Stil passt zu kräftigen Gerichten, etwa geschmortem Fleisch oder herzhaften Speisen mit Pilzen. Als allgemeine Empfehlung für einen Rotwein dieser Art: bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas kann die Aromen entfalten; eine längere Dekantierung ist nicht zwingend nötig.

Produzent
Cantine Povero ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Piemont. Die ersten Rebstöcke wurden 1948 gepflanzt, heute liegt die Verantwortung bei der vierten Generation. Das Weingut setzt vorwiegend auf regionale Sorten wie Barbera, Nebbiolo und Arneis und ist mit seinen seit 2019 biozertifizierten eigenen Weinbergen fest in der Region verwurzelt.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Cantine Povero
Jahrgang	2023
Land	Italien
Region	Langhe
Rebsorte
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
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