Carlos Mazo - 2024 El Outsider

Name: Carlos Mazo - 2024 El Outsider
Brand: Bottle Hero
SKU: EPV-16367047475535
Price: 21.0 EUR
Availability: InStock

El Outsider 2024 ist ein frischer, jugendlicher Rioja aus Tempranillo, Garnacha und Pasera. Die Reifung in traditionellen 45-Liter-Damajuana-Flasch...

Alk.

13,50 %

Inhalt

750 ml

Region

Rioja

Land

Spanien

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Beschreibung

El Outsider 2024 ist ein frischer, jugendlicher Rioja aus Tempranillo, Garnacha und Pasera. Die Reifung in traditionellen 45-Liter-Damajuana-Flaschen erinnert an eine Zeit, in der Winzer ihre Weine in solchen Gefäßen an die Genossenschaften lieferten.

Geschmacksprofil
Zur Farbe liegen keine näheren Angaben vor. In der Nase kann der Wein anfangs leicht reduktiv wirken; mit etwas Luft zeigen sich dunkle Beeren und saftige Frucht. Am Gaumen prägen Kirschen und rote Johannisbeeren den Eindruck, getragen von einer knackigen Säure, die dem Wein besondere Leichtigkeit verleiht. Der Stil ist auf jugendliche Frische ausgelegt. Konkrete Angaben zum Reifepotenzial gibt es nicht; seine lebendige Frucht dürfte besonders in jungen Jahren zur Geltung kommen.

Vinifikation
Die Reben wurden 1982 als wurzelechte, nicht veredelte Rebstöcke angelegt. 2024 war ein vergleichsweise kühler Jahrgang. Bei der Vinifikation wird nur minimal eingegriffen; eine kleine Menge Schwefel kommt erst unmittelbar vor der Abfüllung hinzu. Anschließend reift der Wein in 45-Liter-Damajuanas – eine bewusste Reminiszenz an die regionale Weinbautradition.

Essen & Servieren
Die saftige Frucht und frische Säure passen zu gegrilltem Gemüse, mild gewürzter Chorizo oder Tapas mit Pilzen und Tomaten. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C. Falls sich die anfängliche Reduktion zeigt, empfiehlt sich kurzes Belüften im Glas oder eine kurze Karaffierung.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Land	Spanien
Region	Rioja
Rebsorte
Alkoholgehalt	13,50 %
Inhalt	750 ml
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