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Carole Noizet, Champagne Brut Rosé NV

Name: Carole Noizet, Champagne Brut Rosé NV
Brand: Carole Noizet
SKU: DHW-9677485474138-49185209909594
Price: 47.0 EUR
Availability: InStock

Carole Noizet

Carole Noizet Brut Rosé verbindet die frische Frucht roter Beeren mit der feinen Perlage und eleganten Art der Champagne. Für ihre zugängliche, gro...

Jahrgang

NV

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

Region

Champagner

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Beschreibung

Carole Noizet Brut Rosé verbindet die frische Frucht roter Beeren mit der feinen Perlage und eleganten Art der Champagne. Für ihre zugängliche, großzügige Frucht wurde sie 2015 und 2018 im Guide Gilbert & Gaillard mit Gold ausgezeichnet.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein zartes Lachsrosa mit feinen, anhaltenden Bläschen. In der Nase finden sich Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von dezenten floralen Noten und einem Hauch Zitrus.

Vinifikation
Die Champagne entsteht nach der traditionellen Flaschengärmethode, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Die Roséfarbe wird laut vorliegenden Angaben entweder durch die Zugabe von Rotwein zur Cuvée oder durch kurzen Schalenkontakt erzielt. Als typische Rebsorten werden Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay genannt; die genaue Zusammensetzung dieser Abfüllung ist nicht angegeben.

Essen & Servieren
Als Aperitif passt der Brut Rosé ebenso gut wie zu Lachstatar, gegrillten Garnelen oder einem frischen Salat mit Himbeervinaigrette. Auch zu Erdbeeren mit Sahne oder fruchtigen Tartes ist er eine schöne Wahl. Bei 8–10 °C servieren; Dekantieren ist bei diesem frischen, feinperligen Stil nicht nötig.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Carole Noizet
Jahrgang	NV
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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