
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
54,00 €/Stück
63,50 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Carole Noizets Champagne Rosé de Saignée skiller sig ud med sin strålende roséfarve, intense aroma af modne røde frugter og en fyldigere stil end mange lette mousserende vine. Den fremstilles af Noizet-familien, der gennem tre generationer har arbejdet som uafhængige vinproducenter i Champagne.
Geschmacksprofil
Vinen har en smuk, lysende lyserød farve. Duften er intens og præget af modne røde frugter, især jordbær.
På ganen følger den frugtige profil næsen med en blød, fyldig og livlig mousse. Afslutningen er intens, men frisk. Der er ikke oplyst specifikke anbefalinger om lagringspotentiale.
Vinifikation
Roséen fremstilles efter saignée-metoden: Druerne macererer i flere timer, så mosten får sin naturlige farve og optager aroma fra drueskallerne. De konkrete oplysninger om vinmarkernes terroir, druesorter, høstmetode og den videre vinifikation er ikke angivet.
Essen & Servieren
Den fyldige, frugtige stil gør champagnen velegnet til retter med laks eller tun, fjerkræ og charcuteri samt til røde bærbaserede desserter. Servér den godt afkølet ved cirka 8–10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig for Champagne; lad den i stedet åbne sig i glasset.
Produzent
Noizet-familien har i tre generationer været dedikeret til vinproduktion i Champagne og arbejder som uafhængige producenter. Carole Noizet har opnået anerkendelse for sine cuvéer; denne rosé har modtaget en guldmedalje fra Gilbert & Gaillard.
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Carole Noizet |
| Jahrgang | NV |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Bewertung lesen