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Carole Noizet, Cuvée Perle Noir

Name: Carole Noizet, Cuvée Perle Noir
Brand: Carole Noizet
SKU: DHW-8778417275226-47714547040602
Price: 101.0 EUR
Availability: InStock

Carole Noizet

Die Cuvée Perle Noir von Carole Noizet ist ein Champagner aus 100 % Pinot Noir, der mit fünf Jahren Reifezeit eine besonders ausdrucksstarke, viels...

Alk.

12,00 %

Inhalt

1500 ml

Region

Champagner

Land

Frankreich

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Beschreibung

Die Cuvée Perle Noir von Carole Noizet ist ein Champagner aus 100 % Pinot Noir, der mit fünf Jahren Reifezeit eine besonders ausdrucksstarke, vielschichtige Art entwickelt. Ihr klassischer Stil und die Auszeichnungen renommierter Weinführer machen sie zu einer spannenden Wahl für Liebhaber charaktervoller Blancs de Noirs.

Geschmacksprofil
Die lange Reife verleiht dem Champagner einen reichen, komplexen Charakter und einen mittellangen Abgang. Genauere Angaben zu Farbe, Duft und einzelnen Geschmacksnoten liegen nicht vor. Durch die fünfjährige Reifezeit ist die Cuvée bereits bei der Freigabe auf harmonische Entwicklung ausgelegt. Wie lange sie sich darüber hinaus lagern lässt, ist ohne Angaben zu Jahrgang und Lagerbedingungen schwer einzuschätzen.

Vinifikation
Die Cuvée wird ausschließlich aus Pinot Noir gekeltert und reift vor der Freigabe fünf Jahre. Angaben zu den Weinbergen, zur Lese und zu den einzelnen Schritten der Vinifikation liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Der kräftige Charakter des Pinot Noir passt gut zu gebratenem Geflügel, feinen Wurstwaren oder gereiftem Hartkäse. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei Champagner in der Regel nicht nötig; kurz im Glas geöffnet kann sich die Cuvée jedoch entfalten.

Produzent
Carole Noizet hat mit ihren Champagnern wiederholt Anerkennung bei etablierten Weinführern erhalten. Die Cuvées wurden unter anderem mit Goldmedaillen des Guide Gilbert & Gaillard sowie mit Sternen im Guide Hachette des Vins ausgezeichnet. Für die Perle Noir sind Goldmedaillen aus den Jahren 2014 bis 2018 und bis zu zwei Sterne im Guide Hachette (2016) verzeichnet.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Carole Noizet
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	1500 ml
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