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Cascina Luisin Barbaresco Riserva 2015

Name: Cascina Luisin Barbaresco Riserva 2015
Brand: Cascina Luisin
SKU: EVFW-d4750b6d-eb9a-4814-b19b-654c780a4ff2
Price: 93.0 EUR
Availability: InStock

Cascina Luisin

Der Cascina Luisin Barbaresco Riserva 2015 ist ein klassischer, terroirgeprägter Nebbiolo aus der Lage Rabajà-Bas. Als Riserva wird er später freig...

Jahrgang

2015

Rebsorte

Nebbiolo

Alk.

14,00 %

Inhalt

750 ml

93,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Cascina Luisin Barbaresco Riserva 2015 ist ein klassischer, terroirgeprägter Nebbiolo aus der Lage Rabajà-Bas. Als Riserva wird er später freigegeben als ein gewöhnlicher Barbaresco – eine Einordnung, die der traditionellen Reife- und Stilistik des Weins entspricht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem reifen Granatrot, möglicherweise mit ersten ziegelroten Nuancen. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren mit Menthol, Lakritz und Rosenanklängen. Am Gaumen wirkt er dicht und intensiv, zugleich saftig und elegant. Feine Tannine tragen in einen langen Nachhall. Der Jahrgang 2015 ist an einem attraktiven Punkt, an dem Frucht, Gerbstoffe und erste Reifearomen zusammenfinden; bei guter Lagerung dürfte der Wein sich weiterentwickeln.

Vinifikation
Der Wein besteht zu 100 % aus Nebbiolo und stammt aus Rabajà-Bas in Barbaresco. Die Riserva-Klassifikation bedeutet eine spätere Freigabe als bei einem gewöhnlichen Barbaresco. Die Beschreibung charakterisiert den Stil als traditionell und terroirgeprägt; genauere Angaben zu Lese, Gärung und Ausbau liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu geschmortem Rind, Wild, Lamm oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine behutsame Belüftung im Dekanter – etwa 30 bis 60 Minuten vor dem Genuss – kann dem Wein Gelegenheit geben, seine Aromen zu entfalten.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Cascina Luisin
Jahrgang	2015
Land	Italien
Region	Piemont
Rebsorte	Nebbiolo
Alkoholgehalt	14,00 %
Inhalt	750 ml
Passt zu

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