Castello di Volpaia, IL PURO Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020

Castello di Volpaia's 'IL PURO' Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2020 ist ein Paradebeispiel für die außergewöhnliche Kunst der Weinherstellung. Diese ausdrucksstarke, rein Sangiovese-betonte Rotwein Gran Selezione stammt von der Casanova-Parzelle und bringt die einmalige Charakteristik der Chianti Classico Region voll zur Geltung. Perfekt zwischen Fülle und Eleganz ausbalanciert, präsentiert sich diese limitierte Produktion als Meisterwerk für Kenner und Liebhaber dieses Weinstils.

Geschmacksprofil
In der Erscheinung zeigt diese Gran Selezione ein intensives Rubinrot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Am Bouquet verleiht eine Komposition aus roten Kirschen, Preiselbeeren, und Lavendel, begleitet von Andeutungen von Kaffee, Tabak und einem würzigen Anklang ein komplexes Aromaprofil. Am Gaumen entfaltet der Wein eine seidige Textur, die von saftigen roten Früchten und einer belebenden Frische begleitet wird. Die hervorragend integrierten Säuren und Tannine führen zu einem eleganten, langanhaltenden Finish, das die Komplexität und Struktur der Sangiovese-Traube ehrt. Dieser Wein besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial, das seine Aromen mit der Zeit weiter vertiefen wird.

Vinifikation
Die Casanova-Parzelle in 450m Höhe prägt IL PURO mit ihrer einzigartigen Lage und den sandsteinhaltigen Böden. Der Wein profitiert von einem ganz besonderen Mikroklima, das durch die südöstliche Ausrichtung der Hänge begünstigt wird. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und nach strengen ökologischen Richtlinien sortiert. Die Vinifikation erfolgt schonend, während die Reifung über 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern erfolgt, tief in den historischen Kellern von Volpaia gelagert.

Essen & Servieren
Zu dieser Chianti Classico Gran Selezione empfehlen sich feine Fleischgerichte wie geschmorte Lammkeule oder klassisches Florentiner Steak. Auch Wildgerichte und gereifte Käsesorten harmonieren ausgezeichnet. Servieren Sie den Wein bei einer optimalen Temperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung empfiehlt sich, um den vollen Aromaumfang zu erleben.

Produzent
Das Castello di Volpaia, mit Wurzeln bis ins 12. Jahrhundert, ist ein historisches Erbe der Chianti Classico Region in der Toskana. Die Mascheroni Stianti Familie, die seit 1972 Eigentümer der Weingüter ist, hat es durch innovative Visionen und nachhaltige Methoden zu einem Spitzenproduzenten entwickelt. Die Weine von Volpaia sind weltweit für ihre Frische und Finesse bekannt, maßgeblich dank der hochgelegenen, ökologisch bewirtschafteten Weinberge.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.