
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
20,51 €/Stück
34,00 €/Stück
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Der Volpaia Vermentino 2025 zeigt eine frische, maritime Seite der Toskana: Die Nähe zum Tyrrhenischen Meer prägt seinen lebendigen Charakter und die feine salzige Note. Er stammt von Castello di Volpaia, einem traditionsreichen Weingut, dessen Geschichte bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht.
Geschmacksprofil
Im Duft und am Gaumen treffen spritzige Zitrusnoten auf weiße Pfirsiche und mediterrane Kräuter. Die Struktur ist klar und saftig, begleitet von eleganter Mineralität und einem dezent salzigen Ausklang.
Sein frischer, lebendiger Stil lädt dazu ein, den Wein jung zu genießen. Zum konkreten Reifepotenzial liegen keine Angaben vor.
Essen & Servieren
Besonders gut passt der Vermentino zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch solo ist er ein unkomplizierter Begleiter für warme Abende. Servieren Sie ihn gut gekühlt; eine Dekantierzeit ist bei diesem frischen Weißwein nicht erforderlich.
Produzent
Castello di Volpaia liegt im gleichnamigen Ort bei Radda in Chianti und zählt zu den renommierten Erzeugern des Chianti Classico. Die Geschichte des Castello reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück, als es als Festung zwischen Siena und Florenz errichtet wurde. Seit 1972 befindet sich das Anwesen im Besitz der Familie Masheroni. Unter ihrer Leitung wurde das Weingut modernisiert; seine hoch gelegenen Weinberge und die konsequente Arbeit im Weinberg prägen den Ruf Volpaias für Frische und Finesse.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Castello di Volpaia |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Vermentino |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
45,50 €

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Italien, Trentino-Südtirol
97/100
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92/100
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95/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Frankreich, Loire
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
79,95 €
96,95 €
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