
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
40,95 €/Stück
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Die Bollinger The Special Cuvée (60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier) ist eine einzigartige Kreation und das Flaggschiff des Hauses Bollinger. Jahr für Jahr schmeckt die Special Cuvée im charakteristischen, kraftvollen Bollinger-Stil gleichbleibend gut. Mehr als 65 % der Trauben stammen aus unseren eigenen Weinbergen. Dieser Wein ist eine Demie von 0,375 Litern in einer luxuriösen Geschenkbox.
Wunderschöner goldgelber Champagner. Gereift, komplex und reichhaltig im Geschmack mit Noten von Toast, Karamell, Walnüssen, Birne, reifen Früchten und Pilzen. Weiche Mousse mit lang anhaltenden Bläschen. Ein charaktervoller Champagner mit viel Eleganz. Kombinieren Sie diesen Champagner mit allen Fischsorten und insbesondere Sushi und Sashimi. Schmeckt auch köstlich zu Garnelen, Flusskrebsen oder Hummer. Sie bevorzugen Fleisch? Dann wählen Sie Geflügel oder weißes Fleisch. Schmeckt auch besonders gut in Kombination mit Parmesankäse und gesalzenem Schinken.
| Kategorie | Champagne |
| Hersteller | Bollinger |
| Jahrgang | NV |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Rebsorte | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Inhalt | 375 ml |
| Passt zu |
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