Champagne Gosset, Grand Millésime Brut, 2016

Champagne Gosset Grand Millésime Brut 2016 steht für die klassische Handschrift eines der ältesten Häuser der Champagne: kraftvoll, präzise und mit beeindruckender Balance. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir verbindet Frische, Tiefe und Eleganz und zeigt, wie sorgfältig Gosset seine besten Parzellen auswählt, um einem großen Jahrgang Ausdruck zu verleihen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Grand Millésime Brut mit feiner, lebendiger Perlage und einem klaren, strahlenden Auftritt. In der Nase verbinden sich frische Zitrusfrüchte mit gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Vanille zu einem intensiven, harmonischen Bouquet. Am Gaumen wirkt die Champagne geradlinig und zugleich vielschichtig: die Frucht bleibt präzise, florale Anklänge bringen Eleganz, und die feine Struktur sorgt für Länge und Druck. Dank seiner Substanz besitzt der 2016er ein sehr gutes Reifepotenzial und wird sich in den kommenden Jahren noch weiter entfalten.

Vinifikation
Für diesen Jahrgang stammen die Trauben aus ausgewählten Lagen in Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé les Mallets, Pierry, Trépail, Verzy und Villers-Marmery. Gosset legt den Fokus bereits im Weinberg auf die Auswahl der besten Parzellen, wobei der Pinot Noir in diesem Jahr eine besonders wichtige Rolle spielt. Vor der zweiten Gärung wird bewusst auf den biologischen Säureabbau verzichtet, um Frische und Spannung zu bewahren; anschließend reift der Wein bis zu sechs Jahre auf der Hefe, bevor er dégorgiert wird.

Essen & Servieren
Dieser Champagne ist dank seiner Struktur und Intensität ein hervorragender Begleiter zu gebackenem Fisch, Geflügel oder auch zartem Schweinefleisch. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; eine längere Karaffierung ist nicht nötig, jedoch kann etwas Luft im Glas die Aromen noch offener wirken lassen.

Produzent
Champagne Gosset zählt zu den traditionsreichsten Häusern der Region und steht seit Jahrhunderten für charakterstarke Champagner mit klarer Identität. Der Betrieb hat sich in der Champagne einen hervorragenden Ruf für Präzision, Tiefe und Lagerfähigkeit erarbeitet und ist besonders für seine stilistisch eigenständigen, elegant strukturierten Cuvées bekannt.

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