Château Cheval Blanc, 2021

Château Cheval Blanc 2021 gehört zu den großen Namen des Bordeaux und steht für Eleganz, Präzision und außergewöhnliche Tiefe. Das berühmte Weingut aus Saint-Émilion ist bekannt für seinen unverwechselbaren Stil, in dem Finesse und Struktur auf bemerkenswerte Weise zusammenfinden. Seit Jahrzehnten zählt Cheval Blanc zu den ikonischen Gewächsen der Region und genießt weltweit höchstes Ansehen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2021 mit großer Klarheit und einer feinen, oft dunklen Farbintensität. Das Bouquet wirkt vielschichtig und elegant, mit Noten von reifen dunklen Beeren, floralen Anklängen, würzigen Nuancen und einem subtilen mineralischen Zug. Am Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und präzise, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Frische und einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur. Der Abgang ist lang und raffiniert; der 2021er besitzt ein gutes Entwicklungspotenzial und dürfte sich über viele Jahre hinweg weiter entfalten.

Vinifikation
Château Cheval Blanc liegt an der Grenze zwischen Saint-Émilion und Pomerol und profitiert von außergewöhnlich heterogenen Böden mit Kies, Lehm und Sand, die dem Wein seine besondere Komplexität verleihen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt gelesen, um nur optimal reife Früchte in den Keller zu bringen. Die Vinifikation erfolgt auf höchstem Qualitätsniveau mit dem Ziel, die Herkunft, die Balance und die filigrane Stilistik des Weinguts präzise herauszuarbeiten.

Essen & Servieren
Château Cheval Blanc 2021 passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, geschmortem Kalbfleisch oder feinen Pilzgerichten. Auch edles Geflügel und Gerichte mit Trüffel harmonieren ausgezeichnet. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; in jungen Jahren empfiehlt sich eine Dekantierung, damit sich das Bouquet voll entfalten kann.

Produzent
Château Cheval Blanc zählt zu den renommiertesten Gütern von Saint-Émilion und gehört seit Langem zur absoluten Spitze des Bordeaux. Das Weingut ist international berühmt für seine elegante, oft sehr charakterstarke Interpretation des rechten Ufers. Zu den großen Auszeichnungen des Hauses gehört der Status als Premier Grand Cru Classé A, der die außergewöhnliche Stellung von Cheval Blanc eindrucksvoll unterstreicht.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.