Château de La Chaize, Fleurie 2024

Château de La Chaize Fleurie 2024 ist ein eleganter und sehr charmanter Beaujolais mit viel saftiger roter Frucht, floralen Nuancen und einer seidig feinen Textur. Die Cuvée verbindet die typische Leichtigkeit von Fleurie mit bemerkenswerter Präzision, mineralischer Frische und einer Tiefe, die dem Wein deutlich mehr Profil verleiht, als man auf den ersten Blick erwarten würde.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem lebendigen, klaren Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife rote Beeren, Kirschfrucht und ein feiner Duft nach Sommerblüten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Fleurie frisch, saftig und sehr geschmeidig, mit feinen, seidigen Tanninen und einer präzisen, eleganten Struktur. Die Balance zwischen Frucht, floraler Leichtigkeit und kühler Mineralität sorgt für einen animierenden, langen Nachhall. Der Wein kann jung sehr schön getrunken werden, besitzt aber auch genug Substanz für eine kurze bis mittlere Reifezeit.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus verschiedenen, biologisch bewirtschafteten Lagen innerhalb der Appellation Fleurie, was dem Wein eine ausgewogene und terroirgeprägte Stilistik verleiht. Die Böden und das Mikroklima der Region bringen Gamay typischerweise mit viel Frische, floraler Eleganz und feiner Mineralität hervor. Der Ausbau ist darauf ausgerichtet, die natürliche Aromatik und die Finesse der Frucht zu bewahren, statt sie zu überdecken.

Essen & Servieren
Sehr schön zu Geflügel, Kalb, mildem Lamm, Pilzgerichten oder einer klassischen Bistro-Küche. Auch zu Charcuterie, gegrilltem Gemüse und weichen, cremigen Käsesorten ist er eine hervorragende Wahl. Am besten bei 14–16 °C servieren; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig, kann dem Wein bei Bedarf aber etwas mehr Ausdruck verleihen.

Produzent
Château de La Chaize gehört zu den traditionsreichsten und historisch bedeutendsten Gütern im Beaujolais. Das Anwesen in Odenas reicht bis ins Jahr 1676 zurück und ist heute als französisches historisches Monument klassifiziert. Mit seiner beeindruckenden Größe und den umfangreichen Weinbergen zählt es zu den prägendsten Besitzungen der Region. Seit der Neuausrichtung ab 2017 erlebt das Haus eine deutliche qualitative Wiederbelebung. Heute steht Château de La Chaize für terroirbetonte Weine mit Fokus auf Präzision, Nachhaltigkeit und Eleganz und hat sich als einer der spannendsten Namen im modernen Beaujolais etabliert.

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