Chateau de Reignac Bordeaux Superieur 2020

Der Château de Reignac Bordeaux Supérieur 2020 verbindet Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem ausdrucksstarken Bordeaux mit reifer Frucht, weichen Tanninen und feinen Holznoten. Das Weingut liegt im Entre-Deux-Mers, wo kalkhaltige Ton- und kiesige Lehmböden Einflüsse beider Ufer des Bordeaux prägen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Violett. In der Nase stehen schwarze Johannisbeere und Pflaume im Vordergrund, begleitet von zurückhaltenden, eleganten Holznoten. Am Gaumen verbinden sich rote und dunkle Frucht mit einer cremigen Textur und weichen Tanninen zu einem harmonischen, ausgewogenen Eindruck. Seine Struktur und der Ausbau im Eichenfass geben ihm gutes Entwicklungspotenzial. Er lässt sich bereits jung genießen und dürfte sich bei geeigneter Lagerung noch einige Jahre weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Weinberge des 80 Hektar großen Guts liegen im Entre-Deux-Mers auf kalkhaltigen Ton- und kiesigen Lehmböden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert; eine Kaltmazeration unterstützt die Ausprägung der Fruchtaromen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und eine hohe Pflanzdichte.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind gegrilltes oder gebratenes Fleisch, etwa Rind oder Lamm, sowie gereifte Käse. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung im Dekanter – rund 30 Minuten vor dem Genuss – kann seine Frucht und die feinen Holznoten zusätzlich zur Geltung bringen.

Produzent
Château de Reignac liegt im Herzen des Bordeaux-Gebiets Entre-Deux-Mers und vereint auf seinem Weingut unterschiedliche Böden, die an beide Ufer der Region erinnern. Der renommierte Önologe Michel Rolland begleitet die Arbeit des Hauses. Das Weingut arbeitet nach nachhaltigen Standards und verfügt über die Umweltzertifizierung HVE3.

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