Chateau Lafite Rothschild 1977 - 0,75l

Château Lafite Rothschild 1977 ist ein gereifter Bordeaux von einem der renommiertesten Weingüter der Welt. Der Jahrgang verbindet die historische Bedeutung eines klassischen Lafite mit der besonderen Faszination eines nahezu fünf Jahrzehnte alten Weins – ein Sammlerstück für Liebhaber großer Bordeaux-Jahrgänge und reifer Weine.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein, abhängig von Lagerung und Flaschenzustand, in einem gereiften Rubin- bis Granatton mit ziegelroten Reflexen. Das Bouquet kann vielschichtige Noten von getrockneten Beeren, Cassis, Zedernholz, Tabak, Leder und Waldboden entfalten, ergänzt durch subtile erdige und würzige Nuancen. Am Gaumen ist ein gut gelagerter Lafite Rothschild 1977 in erster Linie von seiner Reife und aromatischen Komplexität geprägt. Feinkörnige, zurückgebildete Tannine, eine ausgewogene Säure und ein eleganter, würziger Nachhall können den Wein auszeichnen. Bei einem Wein dieses Alters sind Flaschenvariation und Lagerbedingungen entscheidend; er sollte zeitnah nach dem Öffnen genossen werden, da sich sein Charakter rasch verändern kann.

Vinifikation
Château Lafite Rothschild liegt im Pauillac im Médoc und profitiert von den tiefen Kiesböden, die eine gute Drainage gewährleisten und den Reben ermöglichen, tief ins Erdreich vorzudringen. Der Wein wurde nach den traditionellen Methoden eines großen Médoc-Crus vinifiziert und in französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Cuvée basiert auf den für Bordeaux typischen roten Rebsorten, wobei der genaue Rebsortenanteil des Jahrgangs 1977 hier nicht angegeben ist.

Essen & Servieren
Dieser gereifte Bordeaux passt besonders gut zu klassischen Gerichten wie Rinderfilet, Lammkarree, Wild, Entenbrust oder geschmortem Rind. Auch gereifte Hartkäse können seine würzigen und erdigen Aromen unterstreichen. Ideal ist eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Die Flasche sollte vorsichtig geöffnet und zunächst geprüft werden; ein behutsames Dekantieren kann Depot entfernen, bei einem Wein dieses Alters ist jedoch Zurückhaltung empfehlenswert, um die fragile Aromatik zu bewahren.

Produzent
Château Lafite Rothschild zählt zu den berühmtesten Gütern des Bordeaux und ist als Premier Grand Cru Classé des Pauillac in der Klassifikation von 1855 historisch besonders bedeutend. Das Weingut blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte zurück und steht weltweit für elegante, langlebige und außergewöhnlich präzise Médoc-Weine. Seine Weine gehören zu den begehrtesten Sammlerobjekten des Bordeaux; beim Jahrgang 1977 sind Herkunft, Füllstand, Korken und nachweisbare Lagerung für die Beurteilung besonders wichtig.

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