
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
75,00 €/Stück
88,00 €/Stück
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Château Lagrange Saint-Julien 3. Cru 2022 ist ein klassischer Bordeaux mit dem Prestige eines 3. Cru Classé aus der berühmten Klassifikation von 1855. Er vereint die Eleganz von Saint-Julien mit der Struktur und dem Lagerpotenzial eines großen Médoc-Weins – ein Wein für Genießer, die Herkunft und Präzision schätzen.
Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dichten Rubinrot mit jugendlicher Frische. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und Lakritz, begleitet von einer feinen Pfefferwürze und dezenten Holznachklängen.
Am Gaumen wirkt er konzentriert, vielschichtig und zugleich seidig. Die Cabernet-Sauvignon-Dominanz sorgt für Rückgrat und Länge, Merlot bringt Fülle und Geschmeidigkeit, während Petit Verdot zusätzliche Tiefe verleiht. Dank der lebendigen Säure und der präzisen Tanninstruktur besitzt der Wein ein hervorragendes Lagerpotenzial von vielen Jahren.
Vinifikation
Die Reben von Château Lagrange wachsen in Saint-Julien auf zwei sanften Hügeln mit Nord- und Südausrichtung. Die kies- und steinreichen Böden über Lehm und Kalk bieten ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und profitieren vom gemäßigt-maritimen Klima, das Frische und Balance auch in warmen Jahren bewahrt. 2022 brachte kleine, hochkonzentrierte und perfekt ausgereifte Trauben hervor; nur rund 40 % der Ernte wurden für den Grand Vin ausgewählt. Nach sorgfältiger Vinifikation reifte der Wein lange im Barrique, darunter in einem bedeutenden Anteil neuer Eiche.
Essen & Servieren
Dieser Saint-Julien passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, Entenbrust, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. In seiner Jugend profitiert der Wein von 1–2 Stunden Dekantierzeit, um seine komplexe Aromatik und die seidige Textur voll zu entfalten.
Produzent
Château Lagrange gehört zu den renommiertesten Gütern des Médoc und ist seit der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als 3. Cru Classé eingestuft. Das Weingut in Saint-Julien steht für Konstanz, Eleganz und ein außergewöhnliches Reifepotenzial, Eigenschaften, die es über viele Jahrgänge hinweg zu einem festen Namen unter Bordeaux-Liebhabern gemacht haben. Besonders in guten Jahren zeigt Château Lagrange, wie stark ein klassischer Médoc-Wein sein kann.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Lagrange |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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