Château Langoa Barton, Saint-Julien 3ème Cru Classé 2018

Château Langoa Barton 2018 verbindet die kraftvolle Frucht des Jahrgangs mit der zurückhaltenden Eleganz von Saint-Julien. Als 3ème Cru Classé der Klassifikation von 1855 steht er für einen klassischen Bordeaux-Stil und besitzt zugleich das Potenzial, sich über viele Jahre weiterzuentwickeln.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bukett vereint Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen mit Anklängen von Veilchen, Zedernholz und Tabak; Graphit und feine Gewürznoten verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit festen, zugleich ausgewogenen Tanninen. Dunkle Frucht und dezente Trüffelnoten führen in einen langen, frischen Abgang mit präziser mineralischer Note. Seine Balance lässt ihn bereits jung genießen, während die Struktur für ein gutes Reifepotenzial spricht.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Saint-Julien am linken Ufer des Bordeaux, einer Appellation, die für ihre Cabernet-geprägten Rotweine bekannt ist. Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon und wird durch Merlot und Cabernet Franc ergänzt. Der Ausbau in Barriques verleiht dem Wein Tiefe und feine Würze, ohne die Frucht und das ausgewogene Gesamtbild zu überdecken.

Essen & Servieren
Ein passender Begleiter zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren; ein bis zwei Stunden im Dekanter können dem Wein helfen, seine Aromen zu öffnen, besonders wenn er noch jung getrunken wird.

Produzent
Château Langoa Barton ist seit 1821 mit der Familie Barton verbunden und zählt zu den traditionsreichen Weingütern von Saint-Julien. Seine Einstufung als 3ème Cru Classé im Jahr 1855 unterstreicht die lange Bedeutung des Hauses in der Region. Gemeinsam mit dem benachbarten Château Léoville Barton wird es bis heute von der Barton-Familie geführt.

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