Château Leoville Barton Saint Julien 2. Cru 2022

Château Léoville Barton Saint-Julien 2. Cru Classé 2022 steht für die kompromisslos klassische Stilistik eines der renommiertesten Güter des Médoc. Die erste vollständig im neuen, technologisch fortschrittlichen Keller vinifizierte Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie sich die intensive Wärme des Jahres in Kraft, Präzision und Balance übersetzen lässt. Als Deuxième Cru Classé gehört der Wein zu den großen Referenzen von Saint-Julien und besitzt das Potenzial, sich über Jahrzehnte zu entwickeln.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Purpurrot. Die aristokratische Nase verbindet schwarze Johannisbeeren und wilde Blaubeeren mit mineralischen Anklängen von zerstoßenem Gestein. Im Hintergrund zeigen sich feine Noten von Bleistiftmine, getrockneten Kräutern und einem Hauch Zedernholz, die mit zunehmender Reife weiter an Tiefe gewinnen dürften. Am Gaumen ist der Léoville Barton 2022 dicht, kraftvoll und zugleich bemerkenswert frisch. Dunkle Frucht wirkt konzentriert und saftig, wird jedoch von einer straffen Struktur und einer beeindruckenden mineralischen Länge getragen. Die Tannine sind markant, aber außergewöhnlich feinkörnig und reif. Ein ausgeprägter Vin de Garde, der mindestens 10 bis 15 Jahre Flaschenreife benötigt und voraussichtlich zwischen 2040 und 2070 seinen Höhepunkt erreichen kann.

Vinifikation
Die Cuvée wird von Cabernet Sauvignon dominiert, der mit etwa 83 % das Rückgrat, die Frische und das große Reifepotenzial prägt. Ergänzt wird er durch rund 11,5 % Merlot und 5,5 % Cabernet Franc. Das Terroir von Saint-Julien mit seinen kies- und mineralgeprägten Böden verleiht dem Wein die für Léoville Barton typische Verbindung aus dunkler Frucht, Spannung und steiniger Präzision. Der Jahrgang 2022 wurde erstmals vollständig im neuen Keller des Châteaus vinifiziert, wodurch eine besonders präzise Verarbeitung möglich war. Anschließend reifte der Wein typischerweise in französischen Barriques, davon etwa 60 % neues Holz.

Essen & Servieren
Seine kraftvolle Struktur und die festen, reifen Tannine machen den Léoville Barton 2022 zu einem idealen Begleiter von Rinderfilet, Entrecôte, geschmorter Rinderbacke oder Lamm mit kräftiger Jus. Auch Wildgerichte, Trüffel und gereifter Hartkäse harmonieren hervorragend. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C servieren. In der Jugend empfiehlt sich ein mehrstündiges Dekantieren, während eine gereifte Flasche vorsichtig vom Depot getrennt und behutsam belüftet werden sollte.

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