
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
192,00 €/Stück
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Château Lynch-Bages 2022 ist ein beeindruckender Pauillac, der die Klasse des Hauses mit Tiefe, Kraft und bemerkenswerter Eleganz verbindet. Obwohl offiziell als 5. Grand Cru klassifiziert, spielt dieser Wein seit langem in der obersten Liga von Bordeaux und zeigt einmal mehr, warum Lynch-Bages zu den begehrtesten Namen der Region zählt.
Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein mit dichter, tiefdunkler Farbe und violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz, Graphit und feine florale Nuancen, dazu die typische mineralische Note von Pauillac. Am Gaumen wirkt der 2022er konzentriert und präzise, mit reifer dunkler Frucht, viel Struktur, seidigen Tanninen und einer frischen, fast salzigen Ader, die dem Wein Länge und Spannung verleiht. Die warme Vegetationsperiode hat ihm zusätzliche Intensität gegeben, ohne seine Balance zu verlieren. Sein Lagerpotenzial ist ausgezeichnet und dürfte sich über viele Jahre, wahrscheinlich Jahrzehnte, weiterentwickeln.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Kies- und Schotterböden von Pauillac, wo die Reben von einer sehr guten Drainage und dem maritimen Einfluss der Gironde profitieren. Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat des Weins, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die Fülle, Würze und Komplexität beitragen. Der Jahrgang 2022 war von warmen, trockenen Bedingungen geprägt, wodurch die Trauben eine hohe Konzentration und Reife erreichten; vinifiziert wurde im Stil des Châteaus mit dem Ziel, Kraft, Frische und Finesse harmonisch zu vereinen.
Essen & Servieren
Ideal zu Rinderfilet, Lammkarree, Entenbrust oder geschmortem Wild sowie zu gereiftem Hartkäse. Servieren Sie den Wein bei 16 bis 18 °C und geben Sie ihm in jungen Jahren unbedingt Zeit im Dekanter, am besten ein bis zwei Stunden, damit sich die komplexen Aromen und die Tannine optimal öffnen können.
Produzent
Château Lynch-Bages gehört zu den renommiertesten Gütern in Pauillac und ist seit Jahrzehnten ein Fixpunkt für Bordeaux-Liebhaber weltweit. Die Verbindung aus konstant hoher Qualität, stilistischer Präzision und der Fähigkeit, große Weine mit enormem Reifepotenzial zu erzeugen, hat dem Haus einen legendären Ruf eingebracht. Als verlässlicher Vertreter eines kraftvollen, klassischen Pauillac-Stils zählt das Château zu den bedeutendsten Namen der Region.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Chateau Lynch-Bages |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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