Chateau Miraval, Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Der Château Miraval Côtes de Provence Rosé 2025 steht für die elegante, fein nuancierte Stilistik hochwertiger Provence-Rosés. Die Cuvée aus Cinsault, Grenache, Rolle und Syrah verbindet saftige Frucht und lebendige Frische mit einer dezenten Rundung und mineralischen Tiefe – ein charaktervoller Rosé, der sowohl als Aperitif als auch zum Essen überzeugt. Château Miraval zählt zu den international bekannten Namen der Provence und ist besonders für seine raffinierten Roséweine renommiert.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Miraval Rosé in einem zarten, eleganten Roséton. Das Bouquet ist frisch und präzise, mit Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Nuancen. Die Nase verbindet reife Frucht mit der kühlen, klaren Frische, die für anspruchsvolle Roséweine aus der Provence charakteristisch ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und harmonisch. Saftige weiße Frucht und frische Zitrusnoten treffen auf eine subtile salzige Mineralität. Die feine Säure verleiht ihm Spannung, während der teilweise Ausbau auf Holz für zusätzliche Struktur und eine angenehm weiche Textur sorgt. Der Nachhall ist lang, klar und erfrischend, mit anhaltenden Noten von Zitrusfrucht, weißem Steinobst und Mineralität. Der Jahrgang 2025 ist bereits zugänglich und trinkfreudig, bietet dank seiner Frische jedoch auch eine gewisse Entwicklungsperspektive über die kommenden Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Weinbergen im nördlichen Teil der Provence, die auf Lehm- und Kalksteinböden in durchschnittlich 350 Metern Höhe liegen. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern den Erhalt von Säure und aromatischer Präzision. Die Cuvée aus Cinsault, Grenache, Rolle und Syrah wird zu 95 % im Edelstahl und zu 5 % im Holz vinifiziert; der Anteil im Holz reift mit Bâtonnage und verleiht dem Wein zusätzliche Rundung und Tiefe, ohne seine Frische zu überdecken.

Essen & Servieren
Als Aperitif serviert, ist dieser Provence-Rosé ebenso überzeugend wie zu Sushi, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, sommerlichen Salaten und mediterranen Gerichten. Am besten kommt er gut gekühlt bei etwa 8–10 °C ins Glas. Eine Karaffe ist nicht erforderlich; kurz nach dem Öffnen kann sich der Wein im Glas jedoch noch weiter entfalten.

Produzent
Château Miraval ist ein renommiertes Weingut in der Provence, dessen Name international eng mit eleganten und präzisen Roséweinen verbunden ist. Die Höhenlage der Weinberge, die kalk- und lehmhaltigen Böden sowie ein auf Frische und Finesse ausgerichteter Ausbau prägen die charakteristische Stilistik des Hauses. Miraval steht damit beispielhaft für die moderne, hochwertige Interpretation des provenzalischen Rosés.

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