Chateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru 2020

Der Chateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru 2020 ist ein herausragender Vertreter aus dem Herzen des Bordeaux und besticht durch seine außergewöhnliche Eleganz und Tiefe. Als Grand Cru Classé der berühmten Pauillac-Appellation überzeugt dieser Wein mit seiner kraftvollen Struktur und Finesse. Seit seiner Gründung im 19. Jahrhundert setzt Château Pedesclaux konsequent auf Qualität und Innovation und bietet Weinliebhabern einen authentischen Ausdruck seines einzigartigen Terroirs.

Geschmacksprofil
Der erste Eindruck im Glas ist ein tiefes, glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen – ein optisches Versprechen auf Konzentration und Jugendlichkeit. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet dunkler Beeren wie Cassis und Brombeeren, verfeinert durch Nuancen von Veilchen, Zedernholz und zarten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Dichte und gleichzeitiger Frische; feinkörnige Tannine und eine präzise Säurestruktur umrahmen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak, Leder und dunkler Schokolade. Der lange, harmonische Abgang ist von mineralischer Kühle und würzigen Noten geprägt, die dem Wein außerordentliches Reifepotenzial verleihen – mindestens 15 bis 20 Jahre Lagerung sind hier möglich.

Vinifikation
Die Weinberge von Château Pedesclaux erstrecken sich über erstklassige Kies- und Lehm-Terroirs, die optimale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Qualitäten zu verarbeiten. Im Keller erfolgt eine schonende Vinifikation: Nach temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein für etwa 16 bis 18 Monate in französischen Barriques, ein signifikanter Anteil davon neu, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.

Essen & Servieren
Der Chateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru 2020 passt hervorragend zu edlen Gerichten wie Lammkarree, gebratenem Rindfleisch oder Wildgerichten. Ebenso harmoniert er mit reifem Hartkäse und geschmorten Pilzgerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C und eine Stunde Dekantieren empfiehlt sich, um das volle Aromenspektrum zu erleben.

Produzent
Château Pedesclaux wurde 1810 gegründet und zählt seit 1855 zu den Grand Cru Classés von Pauillac. Das Weingut hat sich in den letzten Jahren mit umfangreichen Modernisierungen und einer nachhaltigen Bewirtschaftung einen exzellenten Ruf in der Region erarbeitet. Unter der Leitung der Familie Lorenzetti setzt das Château neue Maßstäbe im Bordeaux und wurde mit zahlreichen Auszeichnungen für seine besonders feinen und langlebigen Weine geehrt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.