Chateau Purcari, Cuvée de Purcari Alb Brut NV

Name: Chateau Purcari, Cuvée de Purcari Alb Brut NV
Brand: Château Purcari
SKU: VDZ-10531868049744-53151649497424
Price: 26.0 EUR
Availability: InStock

Château Purcari

Der Cuvée de Purcari Alb Brut NV verbindet eine feine, anhaltende Perlage mit frischer Frucht und dezenten Hefenoten – ein eleganter Schaumwein für...

Jahrgang

NV

Alk.

12,00 %

Inhalt

750 ml

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Beschreibung

Der Cuvée de Purcari Alb Brut NV verbindet eine feine, anhaltende Perlage mit frischer Frucht und dezenten Hefenoten – ein eleganter Schaumwein für den Aperitif und festliche Gelegenheiten. Er stammt von Château Purcari, einem der renommierten Weinhäuser Moldawiens, dessen Geschichte bis ins Jahr 1827 zurückreicht.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Schaumwein klar und strohgelb mit einer feinen, beständigen Mousse. In der Nase treffen grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich auf weiße Blüten, Brioche und einen Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen wirkt er lebhaft und harmonisch: Zitrus, reife Äpfel und Birnen verbinden sich mit leichten Noten von Brotkruste und einer eleganten mineralischen Anmutung. Die frische Säure hält den trockenen Stil präzise; der Abgang ist sauber, frisch und angenehm lang. Angaben zu einem besonderen Reifepotenzial liegen nicht vor – am besten zeigt er sich, solange seine Frische und Frucht im Vordergrund stehen.

Vinifikation
Der Schaumwein wird nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche zur feinen Perlage und zu den subtilen Hefenoten beiträgt. Genauere Angaben zu Rebsorten, Terroir, Lese und Ausbau sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Als Aperitif ist dieser Brut ebenso passend wie zu Austern und anderen Schalentieren, Sushi, leichten Fischgerichten oder herzhaften Häppchen. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Dekantieren ist bei Schaumwein nicht empfehlenswert, da dabei Kohlensäure und Frische verloren gehen können.

Produzent
Château Purcari wurde 1827 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Weingütern Moldawiens. Das Gut hat die Entwicklung des moldawischen Weinbaus mitgeprägt und ist international für seine Weine bekannt. Weitere konkrete Auszeichnungen für diesen Schaumwein sind nicht angegeben.

Produktinformation

Kategorie	Schaumwein
Hersteller	Château Purcari
Jahrgang	NV
Rebsorte
Alkoholgehalt	12,00 %
Inhalt	750 ml
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