Château Valandraud 2020 Magnum

Château Valandraud 2020 im Magnumformat vereint die intensive, präzise Stilistik des modernen Saint-Émilion mit dem besonderen Reifepotenzial einer Großflasche. Jean-Luc Thunevin machte das Weingut mit seinen sogenannten „Garagiste-Weinen“ bekannt – heute zählt Valandraud zu den begehrten Namen am rechten Bordeaux-Ufer.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein tief und dunkel. Das Bouquet verbindet reife schwarze Johannisbeeren, Kirschen und Brombeeren mit Veilchen, Zedernholz, dunkler Schokolade, Espresso und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirken die dunkle Frucht, Lakritz, Mokka und eine Anmutung von Feuerstein vielschichtig und konzentriert, dabei sorgen Frische und engmaschige, seidige Tannine für Balance. Der Abgang ist lang und anhaltend. Der Jahrgang bietet bereits jetzt viel Ausdruck, dürfte sich aber über viele Jahre weiterentwickeln. Das Magnumformat ist für eine langsamere Reifung besonders interessant; genaue Trinkfensterangaben liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu Rinderfilet, Lamm, geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Vor dem Genuss empfiehlt sich, die Magnum mehrere Stunden vorher zu öffnen und den Wein behutsam zu dekantieren, damit sich seine vielschichtigen Aromen entfalten können.

Produzent
Château Valandraud wurde von Jean-Luc Thunevin geprägt, der mit seinen Garagiste-Weinen die Aufmerksamkeit auf einen neuen, kompromisslos qualitätsorientierten Stil in Bordeaux lenkte. Das Weingut aus Saint-Émilion steht heute für kraftvolle und zugleich präzise Weine und gehört zu den gefragten Erzeugern am rechten Ufer.

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