Clos Des Lambrays Grand Cru Domaine Des Lambrays, 2021

Der Clos Des Lambrays Grand Cru 2021 von Domaine Des Lambrays ist ein Paradebeispiel für die exquisite Qualität und Handwerkskunst, die in der prestigeträchtigen Region Bourgogne zu finden ist. Mit seiner seltenen Eleganz und bemerkenswerten Struktur hat dieser Grand Cru einen festen Platz im Pantheon der Premium-Weine. Seine historische Bedeutung als einer der ältesten Weinberge der Region verleiht ihm zudem einen besonderen Status unter Kennern und Sammlern gleichermaßen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Clos Des Lambrays Grand Cru 2021 eine tief rubinrote Farbe, die seine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität unterstreicht. Die Nase wird verwöhnt von einem verführerischen Bouquet aus roten Früchten, wie reifen Kirschen und Himbeeren, gepaart mit subtilen Untertönen von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Balance von Frucht, Säure und Tanninstruktur. Die saftigen Fruchtnoten werden durch erdige Nuancen und feine minerale Akzente unterstützt, was zu einem außergewöhnlich vielschichtigen Geschmackserlebnis führt. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einem feinen, seidigen Tanninfinish, das eine exquisite Geschmeidigkeit offenbart. Dieser Jahrgang verfügt über ein erhebliches Alterungspotential und wird sich über die kommenden Jahrzehnte weiterhin prächtig entwickeln.

Vinifikation
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Wein stammen von dem geschichtsträchtigen Clos Des Lambrays Weinberg, der für seine einzigartigen Kalksteinböden und perfekte Mikroklima bekannt ist, ideal für den Anbau der Pinot Noir Traube. Die sorgfältige Handlese der Trauben gewährleistet, dass nur die besten Beeren verwendet werden, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess hebt Handwerkskunst und Tradition hervor, indem die Trauben sanft gepresst und der Wein anschließend in Eichenfässern gereift wird. Die Reifung in den Fässern verleiht dem Wein seine charakteristische Eleganz und Tiefe.

Essen & Servieren
Dieser Grand Cru entfaltet sein volles Potenzial, wenn er mit gehobener Küche kombiniert wird. Er passt hervorragend zu feinen Gerichten wie Lammkarree, Wild oder edlen Pilzzubereitungen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, und es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss etwa eine Stunde zu dekantieren, um seine volle aromatische Palette zu entfalten.

Produzent
Domaine Des Lambrays ist ein traditionsreiches Weingut mit einer langen und beeindruckenden Geschichte, das zu den angesehensten Produzenten in der Region Bourgogne zählt. Es hat sich einen Ruf für die Herstellung von Weinen von herausragender Qualität und Raffinesse erarbeitet. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer festen Verankerung in der Region Bourgogne hat das Weingut maßgeblich zur weltweiten Anerkennung der französischen Weinbaukunst beigetragen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.