
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
34,00 €/Stück
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Merlot ist hier im südlichen Teil des Napa Valley am besten, wo die Kühle für die richtige Balance in den Trauben sorgt. Ein Wein, der in der Nase offen und einladend ist, mit Noten von frischen roten Pflaumen und einem Hauch süßer Gewürze.
Die Trauben werden auf Clos Pegases eigenem Weinberg Mitsuko geerntet, wo sich die Reben seit ihrer Pflanzung im Jahr 1991 entwickelt haben. Das hohe Alter der Reben verleiht dem Wein heute eine gute Ausgewogenheit und Intensität.
Genießen Sie dies zu Gerichten mit Kalbfleisch, wo es sehr gut passt.
| Kategorie | Rotwein |
| Hersteller | Clos Pegase |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Rebsorte | Merlot |
| Passt zu |
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