Collemassari Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2019

Der Collemassari Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2019 ist ein charakterstarker Rotwein aus der weniger bekannten, aber hochspannenden DOC Montecucco in der südlichen Toskana. Hier zeigt Sangiovese eine beeindruckende Kombination aus Eleganz, Tiefe und authentischem Terroir-Ausdruck. Diese Riserva stammt von ausgewählten Lagen und wird nur in besonders guten Jahrgängen in limitierter Menge erzeugt – ein Wein für Genießer, die toskanische Klassiker jenseits der ausgetretenen Chianti- und Brunello-Pfade entdecken möchten. Sein Alleinstellungsmerkmal liegt in der Verbindung von Höhenlage, kühleren Nächten und dem Einfluss des Monte Amiata, die dem Sangiovese eine außergewöhnliche Frische und aromatische Klarheit verleihen. Dazu kommen die biologische Bewirtschaftung der Weinberge und ein traditionell geprägter Ausbau in großen Holzfässern, die Struktur und Finesse statt vordergründiger Holzaromen in den Mittelpunkt stellen. Historisch hat Montecucco in den letzten Jahrzehnten stark an Profil gewonnen, und Castello ColleMassari gilt als einer der maßgeblichen Motoren, der die Region auf die Landkarte ambitionierter Toskana-Weine gesetzt hat.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Poggio Lombrone 2019 in einem dichten Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – ein typisches Bild für hochwertig gereiften Sangiovese. Die Farbe wirkt klar und brillant, mit sichtbarer Viskosität, die auf Konzentration und Reife schließen lässt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum: reife Kirschen und dunkle Waldbeeren, getrocknete Rosenblätter und etwas Veilchen, dazu Tabak, Leder, feine Kräuternoten (Thymian, Salbei) und ein Hauch von süßen Gewürzen wie Zimt und Nelke. Ein mineralischer Unterton und eine dezente Erdigkeit sorgen für zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, aber präzise: saftige Kirschfrucht, rote Pflaume und etwas Hagebutte werden von straffen, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen, typisch toskanischen Säure getragen. Mit zunehmender Luft kommen Nuancen von Kakao, Rauch und balsamischen Noten hinzu. Der Abgang ist lang, elegant und trocken, mit anhaltender Frucht und würzig-mineralischem Nachhall. Der Jahrgang 2019 besitzt genügend Struktur und Säure, um sich über viele Jahre positiv zu entwickeln. Bei korrekter Lagerung hat der Poggio Lombrone ein Reifepotenzial von gut 10–15 Jahren ab Jahrgang und wird mit weiterer Flaschenreife an Komplexität, Samtigkeit und tertiären Noten (Unterholz, Trüffel, getrocknete Kräuter) gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für den Poggio Lombrone stammen aus ausgewählten, höher gelegenen Sangiovese-Parzellen am Monte Amiata in der DOC Montecucco. Das Terroir ist geprägt von kargen, steinigen Böden mit hohem Kalk- und Mergelanteil sowie von starken Tag-Nacht-Temperaturunterschieden, die für aromatische Tiefe und eine straffe Säurestruktur sorgen. Die Weinberge werden biologisch (zertifiziert) bewirtschaftet, mit reduzierten Erträgen und sorgfältiger Laubarbeit, um eine optimale Traubenreife zu erzielen. Die Lese erfolgt überwiegend von Hand in kleinen Kisten, um die Beeren unversehrt in den Keller zu bringen. Nach einer schonenden Entrappung und Maischegärung in temperaturkontrollierten Behältern folgt ein klassischer Ausbau überwiegend in großen Holzfässern und teils gebrauchten Barriques, um die Typizität des Sangiovese zu bewahren. Ein längerer Fassausbau sowie zusätzliche Flaschenreife vor der Freigabe verleihen der Riserva ihre harmonische Struktur, die feine Tannintextur und die komplexe Aromatik.

Essen & Servieren
Dieser Montecucco Sangiovese Riserva ist ein idealer Begleiter zu herzhaften, toskanisch inspirierten Gerichten. Besonders gut passt er zu geschmortem Rind oder Lamm, Wildgerichten (z.B. Reh oder Wildschweinragout), Bistecca alla Fiorentina, Pasta mit Ragù, Pilzrisotto oder reifem Hartkäse wie Pecorino Toscano. Auch zu Trüffelgerichten oder einer rustikalen Antipasti-Platte mit Schinken, Salami und Oliven zeigt er sich von seiner besten Seite. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist empfehlenswert, vor allem in den ersten Jahren seiner Entwicklung, damit sich die Aromen voll entfalten und die Tannine noch geschmeidiger wirken.

Produzent
ColleMassari, genauer Castello ColleMassari, wurde Ende der 1990er-Jahre von der Familie Tipa-Bertarelli gegründet und hat sich in kurzer Zeit zu einem der Aushängeschilder der Region Montecucco entwickelt. Das Gut liegt an den Hängen des Monte Amiata, zwischen Maremma und dem berühmten Brunello-Gebiet von Montalcino, und verfügt über ein Mosaik aus hochgelegenen, windoffenen Lagen – ideale Bedingungen für charaktervolle Sangiovese-Weine. ColleMassari arbeitet konsequent biologisch und legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und handwerkliche Vinifikation. Das Weingut wurde mehrfach national und international ausgezeichnet und gilt als einer der Pioniere, die das Qualitätspotenzial von Montecucco sichtbar gemacht und die Region als eigenständige, ernst zu nehmende Herkunft in der Toskana etabliert haben.

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