Conte di Campiano, Primitivo di Manduria Riserva 2022

Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva 2022 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Apulien, der die ganze Wärme und Tiefe des Südens ins Glas bringt. Aus 100 % Primitivo vinifiziert und im Holz ausgebaut, verbindet er intensive Frucht mit feinen Röstaromen und einer bemerkenswert weichen Struktur.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit schöner Tiefe und dichter Erscheinung. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Kakao, Kaffee und Vanille, das von der Reife im Holz geprägt ist und dem Wein zusätzliche Finesse verleiht. Am Gaumen präsentiert sich die Riserva vollmundig, weich und harmonisch, mit guter Balance zwischen Frucht, Würze und sanften Tanninen. Der Nachhall wirkt rund und angenehm lang, sodass der Wein bereits jung viel Freude bereitet, aber auch noch etwas Reifezeit verträgt.

Vinifikation
Für diesen Primitivo di Manduria Riserva werden ausschließlich handgelesene Primitivo-Trauben aus Apulien verwendet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um Frische und Frucht präzise zu bewahren, bevor der Wein für 12 Monate in Holzfässern reift und dadurch an Tiefe, Struktur und Komplexität gewinnt.

Essen & Servieren
Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Vorspeisen mit würziger Note. Am besten bei 16–18 °C servieren; je nach Alter und persönlicher Vorliebe kann eine kurze Karaffierung sinnvoll sein, damit sich die Aromen optimal öffnen.

Produzent
Conte di Campiano steht für charaktervolle Weine mit süditalienischem Profil und einem klaren Fokus auf regionale Rebsorten. Mit dem Primitivo di Manduria Riserva unterstreicht das Weingut die Bedeutung dieser traditionsreichen Herkunft und zeigt, warum Manduria zu den bekanntesten Gebieten für kraftvolle Primitivo-Weine zählt.

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