De Sousa Champagne Grand Cru Tre A Extra Brut

Der De Sousa Champagne Grand Cru Tre A Extra Brut ist ein außergewöhnlicher Champagner für anspruchsvolle Genießer, die Charakter und Authentizität suchen. Dieser edle Tropfen vereint das Beste aus Chardonnay und Pinot Noir aus den renommierten Grand Cru-Lagen der Champagne. De Sousa steht für traditionelle Handwerkskunst und biodynamischen Anbau, was diesen Champagner zu einer exklusiven Wahl für besondere Momente macht.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Grand Cru Tre A Extra Brut mit einem brillanten, goldgelben Schimmer und feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von frischen Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und floralen Noten, akzentuiert durch eine elegante mineralische Frische. Am Gaumen überzeugt der Champagner mit einer harmonischen Balance aus Frucht, toastigen Nuancen und einer feinen, lebendigen Säure. Die dezente Dosage als 'Extra Brut' betont die Reinheit und Präzision dieses Weins, während der lange, elegante Abgang von salzigen Noten und ein Hauch Mandarine geprägt ist. Dank seiner Struktur verspricht der Tre A auch ein gutes Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Grand Cru stammen aus den besten Lagen der Côte des Blancs und Montagne de Reims, wo kalkreiche Böden ideale Bedingungen für Chardonnay und Pinot Noir bieten. De Sousa setzt auf biodynamische Methoden und liest ausschließlich von Hand, um die volle Aromatik der Trauben zu bewahren. Nach der traditionellen Méthode Champenoise erfolgt eine behutsame Pressung, gefolgt von einer ausgedehnten Hefelagerung, um Tiefe und Komplexität zu entwickeln. Auf die minimal dosierte Extra Brut-Abfüllung folgt eine weitere Reifephase in der Flasche.

Essen & Servieren
Dieser Champagner ist dank seiner Vielschichtigkeit und Frische ein perfekter Begleiter zu Austern, Meeresfrüchten, feinen Fischgerichten und Sushi. Auch zu cremigem Ziegenkäse und feinen Canapés entfaltet er sein Potenzial. Servieren Sie ihn am besten gut gekühlt bei 8–10 °C und geben Sie ihm im Glas etwas Zeit zum Atmen, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.

Produzent
Das Familienweingut De Sousa zählt zu den führenden Adressen der Champagne und wird heute in dritter Generation geführt. Seit den 1990er Jahren setzt die Familie konsequent auf biodynamischen Anbau und manuelle Arbeit im Weinberg. Mit viel Leidenschaft und Innovationsgeist hat sich De Sousa einen Namen für charakterstarke Champagner gemacht, die Terroir und Tradition in Perfektion vereinen. Besonders die Grand Cru-Lagen sind ein Garant für außergewöhnliche Qualität und höchstes Renommee.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.