Deutz Champagne Rosè Brut

Der Deutz Champagne Rosé Brut verkörpert die Essenz feinster Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben direkt aus dem Herzen der Champagne. Als Inbegriff von Eleganz steht er für das handwerkliche Können und die traditionsreiche Geschichte des Hauses Deutz. Seine lebendige Roséfarbe und das zarte, verführerisch prickelnde Mousse machen diesen Champagner zu einer wahren Offenbarung, die jede festliche Gelegenheit krönt.

Geschmacksprofil
Schon optisch beeindruckt der Deutz Champagne Rosé Brut durch seine zartrosa Farbe, untermalt von feinen, lebhaften Perlen, die sich anmutig im Glas bewegen. In der Nase entfaltet sich ein delikates Bukett von frischen roten Beeren, darunter Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch florale Noten und dezent würzige Untertöne, die an Orangenblüte und einen Hauch Brioche erinnern. Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner äußerst ausgewogen: Frische Frucht trifft auf cremige Fülle und eine präzise, animierende Säure. Die feine Mousse bringt die Fruchtaromen optimal zur Geltung und sorgt für ein intensives, langanhaltendes Mundgefühl. Der Abgang ist elegant und hinterlässt eine zarte Erinnerung an rote Beeren und feine Mineralität. Mit seinem harmonischen Spiel zwischen Frucht und Finesse hat dieser Rosé Brut auch ein schönes Reifepotenzial, bleibt aber gleichzeitig wunderbar trinkfreudig.

Vinifikation
Die Trauben für den Deutz Champagne Rosé Brut stammen aus ausgewählten Lagen der Champagne, wo kalkhaltige Böden und kühles Klima ideale Bedingungen für Chardonnay und Pinot Noir bieten. Sorgfältig von Hand gelesen, werden die Trauben schonend verarbeitet, um maximale Frische und Aromatik zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt traditionell im Edelstahltank, wobei der Rosé durch eine feine Assemblage aus weißen Grundweinen und einem kleinen Anteil Rotwein seine zarte Farbe erhält. Die zweite Gärung auf der Flasche und die lange Reifezeit auf der Hefe verleihen dem Champagner seine feine Perlage und komplexe Struktur.

Essen & Servieren
Dieser Rosé Champagne harmoniert hervorragend zu feinem Lachs-Sashimi, Garnelen, edlen Pasteten oder leichten Sommergerichten. Auch zu Frucht-Desserts mit Erdbeeren oder roten Beeren bietet er eine exzellente Ergänzung. Ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10°C. Eine kurze Dekantierzeit von wenigen Minuten kann die Aromen zusätzlich öffnen.

Produzent
Das Champagnerhaus Deutz, gegründet bereits 1838 in Aÿ, zählt zu den renommiertesten Häusern der Region. Mit Hingabe widmet sich Deutz der handwerklichen Herstellung von erstklassigen Champagnern, die durch Eleganz, Finesse und Kontinuität begeistern. Die jahrzehntelange Erfahrung und ein exzellentes Netzwerk an erstklassigen Weinbergsparzellen sichern dem Haus eine herausragende Stellung im Herzen der Champagne.

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