
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
29,00 €/Stück
35,00 €/Stück
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Der Liquore ai Fiori di Sambuco von Distilleria Quaglia ist ein italienischer Holunderblütenlikör aus dem Piemont. Seine besondere Herkunft aus den Asti-Hügeln und das Zusammenspiel von feiner Blütennote und sanfter Süße machen ihn zu einer eleganten Wahl für Aperitif und Cocktails.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigt sich die typische, zarte Aromatik von Holunderblüten. Am Gaumen wirkt der Likör weich und blumig, mit einer feinen Süße und einem eleganten Ausklang.
Destillation & Reifung
Für den Likör werden wild wachsende Holunderblüten aus den Hügeln rund um Asti infundiert. Weitere Angaben zu Rezeptur oder Herstellungsverfahren liegen nicht vor.
Servieren
Gut gekühlt lässt sich der Likör pur als Aperitif genießen. Er eignet sich außerdem als blumige Zutat in Cocktails oder mit Soda und einem Spritzer Zitrone als erfrischender Longdrink.
| Kategorie | Spirituosen |
| Hersteller | Distilleria Quaglia |
| Jahrgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | 20,00 % |
| Inhalt | 700 ml |
| Passt zu |
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