Domaine Bessin-Tremblay Chablis 1er Cru La Forêt 2023

Der Domaine Bessin-Tremblay Chablis 1er Cru La Forêt 2023 stammt aus einer der renommierten Premier-Cru-Lagen von Chablis und verbindet die Herkunftscharakteristik des nördlichen Burgunds mit dem Anspruch einer Einzellage. Wie für Chablis üblich, wird der Wein aus Chardonnay erzeugt; La Forêt verleiht ihm eine besondere Herkunftsprägung innerhalb der Appellation.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein Chablis dieser Herkunft typischerweise hellgelb. In der Nase sind Zitrusfrüchte, heller Apfel und mineralische Anklänge zu erwarten; am Gaumen dürfte der Chardonnay frisch und präzise wirken, mit lebendiger Säure und einem klaren, trockenen Ausklang. Der genaue Jahrgangscharakter hängt von der Flasche und ihrem Reifezustand ab. Bei guter Lagerung kann der Wein über einige Jahre an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
La Forêt ist eine Premier-Cru-Lage in Chablis, wo kalk- und mergelgeprägte Böden den Weinen häufig eine ausgeprägte Frische und mineralische Note verleihen. Angaben zur Bewirtschaftung der Weinberge, zur Lese und zum Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Passt zu Austern und anderen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügel mit einer leichten Sauce. Am besten gut gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Ob Dekantieren sinnvoll ist, hängt vom Entwicklungsstand ab; jüngere Flaschen können kurz vor dem Servieren etwas Luft vertragen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.