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Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017

Name: Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017
Brand: Domaine Castagnier
SKU: EVFW-c04e7953-e8a6-4d45-b537-5957c396da83
Price: 294.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Castagnier

Der Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017 verbindet die Eleganz des Pinot Noir mit der Tiefe und mineralischen Präzision der Côte de N...

Jahrgang

2017

Rebsorte

Pinot Noir

Alk.

13,50 %

Inhalt

750 ml

294,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017 verbindet die Eleganz des Pinot Noir mit der Tiefe und mineralischen Präzision der Côte de Nuits. Er stammt aus Clos de la Roche, einer der bedeutenden Grand-Cru-Lagen bei Morey-Saint-Denis, und bietet einen zugänglicheren, fein gezeichneten Ausdruck des Burgunds.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich ein elegantes Rubinrot. In der Nase stehen rote Beeren im Vordergrund, begleitet von dezenten Gewürznoten, getrockneten Blüten und Anklängen an Waldboden. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und strukturiert: Die Frucht bleibt fein, während eine feste, mineralische Note in einen präzisen Abgang führt. Der Jahrgang 2017 ist vergleichsweise zugänglich, besitzt dank der Herkunft und seiner Struktur aber auch Potenzial zur weiteren Reife.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind gebratene Ente, Taube oder Kalbfleisch ebenso wie Pilzgerichte und gereifter Comté. Bei etwa 15–16 °C servieren. Eine vorsichtige Belüftung von rund 30–45 Minuten kann dem Wein Raum geben; ältere oder empfindlich gelagerte Flaschen besser behutsam öffnen und nicht unnötig lange dekantieren.

Produktinformation

Kategorie	Rotwein
Hersteller	Domaine Castagnier
Jahrgang	2017
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte	Pinot Noir
Alkoholgehalt	13,50 %
Inhalt	750 ml
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