
Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €
44,85 €/Stück
74,50 €/Stück
Kaufen Sie bei Bottle Hero ein und...
Domaine Chante Cigales Châteauneuf-du-Pape Blanc 2025 forener fylde og friskhed i et hvidvinsblend af fem klassiske druesorter fra appellationen. Vinen kommer fra en ejendom med rødder tilbage til 1874, og navnet Châteauneuf-du-Pape blev officielt anerkendt som Frankrigs første AOC i 1936.
Geschmacksprofil
Duften byder på hvide blomster og abrikos. Smagen beskrives som både dyb og frisk med en flot mineralsk afslutning.
Vinifikation
Vinen er sammensat af lige dele Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette og Picpoul fra cirka 30 år gamle vinstokke. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt. Efterfølgende lagres vinen seks måneder på bærmen i en kombination af ståltank, franske egetræsfade og cementæg. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om jordbund eller høsttidspunkt.
Essen & Servieren
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ; dens friskhed og mineralske præg passer også godt til retter med urter og lette, cremede saucer. Servér den ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i glasset er passende; der er ikke behov for længere dekantering.
Produzent
Domaine Chante Cigales historie begyndte i 1874, da Hyppolite Jourdan navngav familieejendommen Clos Chante Cigale. I 1936 fik ejendommen sit nuværende navn, og i dag er den blandt de betydelige familieejendomme i Châteauneuf-du-Pape med over 40 hektar fordelt på 45 parceller. Alexandre Favier viderefører traditionen sammen med sit team, og ejendommen drives økologisk med fokus på omhyggeligt arbejde gennem hele vinproduktionen.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Domaine Chante Cigale |
| Rebsorte | |
| Passt zu |
Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.
Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.
Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.

Restaurantleiter und Chefsommelier im Restaurant Tim Raue
Italien, Kampanien
97/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €
109,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Bordeaux
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
168,00 €

Sommelier bei Bandol Sur Mer
Spanien, Rioja
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
58,00 €
68,00 €

Restaurantchef & Chefsommelier im Restaurant Nomelle
Frankreich, Provence
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
49,00 €

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
99,00 €

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B
Italien, Piemont
98/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
64,12 €
81,00 €
Bewertung lesen