Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2015

Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares 2015 er en stor Grand Cru fra Bourgogne, der forener Côte de Nuits' kraft med Chambolle-Musignys fine, aristokratiske udtryk. Vinen regnes som en af områdets mest eftertragtede Pinot Noir-fortolkninger og er et tydeligt eksempel på, hvorfor Bonnes-Mares hører til blandt regionens mest legendariske marker.

Geschmacksprofil
I glasset fremstår vinen mørk, dyb og intenst rubinrød. Duften byder på modne kirsebær, brombær og solbær, efterfulgt af viol, skovbund, eksotiske krydderier, cedertræ og en tydelig kalket mineralitet. Med tid i flasken udvikler bouqueten større kompleksitet med nuancer af trøffel, læder og orientalske krydderier. Smagen er koncentreret og præcis med en flot balance mellem tæt frugt, silkefine men markante tanniner og en levende syre, der giver både friskhed og rygrad. Eftersmagen er lang, intens og raffineret med mørke bær, røde kirsebær, krydderier og mineralske toner. 2015-årgangen har et stort lagringspotentiale og vil kunne udvikle sig smukt over mange år.

Vinifikation
Vinen stammer fra den prestigefyldte Grand Cru-mark Bonnes-Mares i Côte de Nuits, hvor terroiret bidrager med dybde, struktur og en markant mineralsk profil. Domaine Comte Georges de Vogüé arbejder med en kompromisløs tilgang til markens udtryk og høster med fokus på modenhed og balance, så frugt og syre bevares i optimal harmoni. Vinifikationen er tilrettelagt for at fremhæve Pinot Noirs finesse og Grand Cru-markens naturlige kraft uden overekstraktion.

Essen & Servieren
Server vinen ved 15-17 °C, gerne efter en times dekantering for at åbne de komplekse aromaer. Den passer fremragende til retter som and, vagtel, kalvebrisler, lammekrone, vildt og svamperetter samt elegante retter med trøffel eller sauce på fond.

Produzent
Domaine Comte Georges de Vogüé er et af Bourgognes mest ikoniske og respekterede domæner med en lang historie i Chambolle-Musigny. Huset er særligt kendt for sine vine fra Musigny og Bonnes-Mares, som i årtier har været blandt regionens mest eftertragtede. Producentens ry bygger på præcision, balance og et stærkt fokus på terroir, hvilket har gjort domænet til en reference for klassisk stor Bourgogne.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.