Domaine de Boischampt, Fleurie, 2024

Domaine de Boischampt Fleurie 2024 steht für einen charmanten, fruchtbetonten Cru-Beaujolais mit feiner Eleganz und klarer Frische. Als Wein aus einer der renommiertesten Lagen des Beaujolais verbindet er die typische Zugänglichkeit von Gamay mit der Finesse und Struktur, für die Fleurie geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein meist in einem leuchtenden, hellen Rubinrot. In der Nase erwarten Sie Noten von roten Beeren, Kirschen und floralen Anklängen, oft begleitet von einem Hauch Veilchen und feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Fleurie saftig, geschmeidig und lebendig, mit reifen roten Früchten, sanften Tanninen und einer eleganten, frischen Linie. Dank seines ausgewogenen Profils kann er jung mit viel Trinkfreude genossen werden, besitzt aber auch genügend Substanz, um sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Für einen Fleurie aus dem Beaujolais prägen granithaltige Böden und ein kühler, gut belüfteter Hangcharakter den Stil des Weins entscheidend. Die Trauben werden in der Regel sorgfältig gelesen und mit Blick auf Frische und Ausdruck vinifiziert, häufig mit teilweiser oder klassischer maceration carbonique beziehungsweise einer schonenden Gärung, um die fruchtige Aromatik und die seidige Textur des Gamay zu bewahren.

Essen & Servieren
Sehr gut passt dieser Wein zu Geflügel, Kalbfleisch, gebratenen Pilzgerichten, Lachs oder milden Käsesorten. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann bei jungen, etwas verschlossenen Flaschen aber kurz vor dem Genuss sinnvoll sein.

Produzent
Domaine de Boischampt ist ein traditionsbewusster Erzeuger im Beaujolais, der für fein gearbeitete, terroirgeprägte Weine steht. Die Domaine ist in der Region für ihren Fokus auf Eleganz, Frische und Herkunftstreue bekannt und zählt zu den Produzenten, die das Profil des modernen Cru Beaujolais überzeugend mitprägen.

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