Domaine de la Romanée-Conti Vosne Romanee 2002

Domaine de la Romanée-Conti Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet 2002 ist eine der raren Gelegenheiten, die unverkennbare DRC-Signatur in einem etwas zugänglicheren, aber dennoch hochklassigen Rahmen zu erleben. Die Cuvée stammt aus jüngeren Grand-Cru-Rebstöcken und verbindet die Tiefe großer Lagen mit einer bemerkenswert seidigen Eleganz. Benannt nach Jacques-Marie Duvault-Blochet, der das Gut im 19. Jahrhundert maßgeblich prägte, schlägt dieser Wein eine Brücke zwischen der legendären Historie des Hauses und moderner, terroirbetonter Feinheit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der 2002er ein leuchtendes, mittleres Rubinrot mit ersten, sehr feinen Reifeanklängen am Rand – klar und brillant, ohne jede Schwere. In der Nase entfaltet sich ein subtiler, vielschichtiger Duft: frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und feine Gewürznoten treffen auf schwarze Kirschen, rote Waldbeeren und einen Hauch von getrockneten Rosenblättern. Mit Luft kommen Anklänge von feuchter Erde, leichtem Unterholz, etwas Trüffel und edlen Hölzern hinzu, wie man es von großen Vosne-Romanée-Weinen kennt. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée Duvault-Blochet 2002 mittelgewichtig, mit einem nahezu satinartigen Mundgefühl – alles wirkt harmonisch und perfekt ausbalanciert. Die saftige, dunkle Kirschfrucht wird präzise von frischer Säure und feinkörnigen, reifen Tanninen getragen. Der Eindruck von frisch geknacktem Pfeffer zieht sich wie ein roter Faden durch das Aromenspiel und verleiht dem Wein einen lebendigen, pikanten Akzent. Der Nachhall ist lang, würzig und sehr klar, mit großer Finesse statt schierer Kraft. Der Jahrgang 2002 hat sich hervorragend entwickelt; der Wein befindet sich heute auf einem wunderschönen Trinkhöhepunkt, mit Potenzial für weitere Jahre an Eleganz und Komplexität bei guter Lagerung.

Vinifikation
Die Trauben für die Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet stammen aus jüngeren Rebstöcken in den Grand-Cru-Lagen des Gutes rund um Vosne-Romanée, einem der mythischsten Terroirs des Burgund. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Mergel mit feiner Lehmauflage, was für die typische Kombination aus Finesse, Würze und Tiefe sorgt. Alle Trauben werden von Hand geerntet – stets von demselben, eingespielten Team – und im Weingut nochmals streng selektioniert. Im Keller folgt Domaine de la Romanée-Conti einer traditionellen, möglichst unverfälschten Vinifikation: keine Kaltmazeration, die Moste beginnen nach kurzer Standzeit von selbst zu vergären, teils mit ganzen Beeren und Stielen, je nach Jahrgang. Die Gärung erfolgt in großen, alten Holzcuvées, bevor der junge Wein für rund 16–18 Monate in zu 100 % neuen Eichenfässern von François Frères ausgebaut wird. Jede Etappe ist darauf ausgerichtet, den Charakter des Terroirs sprechen zu lassen, nicht den Ausbau.

Essen & Servieren
Dieser feingliedrige, aber aromatisch dichte Pinot Noir ist ein exzellenter Partner zu edlen, nicht zu schweren Speisen. Ideal sind Gerichte wie gebratene Taube, Rebhuhn oder Perlhuhn, feines Kalbfleisch, Lammrücken mit Kräutern, zarter Rehrücken, aber auch klassische französische Küche wie Boeuf à la bourguignonne in eleganter Ausführung. Ebenso harmoniert er mit Pilzgerichten (Morcheln, Steinpilze), Trüffel, mildem Wildgeflügel oder gereiftem, aber nicht zu kräftigem Käse (z. B. Comté, Beaufort, Reblochon). Servieren Sie den Wein bei etwa 15–16 °C; zu kalt würde ihm seine Finesse nehmen, zu warm die Eleganz. Eine vorsichtige Dekantation von 30–60 Minuten ist bei einer gereiften Flasche empfehlenswert, primär um das Depot zurückzuhalten und dem Bouquet Luft zum Entfalten zu geben – dabei behutsam vorgehen, um die feine Struktur nicht zu überfordern.

Produzent
Domaine de la Romanée-Conti gilt seit Jahrzehnten als unangefochtene Referenz des Burgund – viele sprechen schlicht vom „König von Vosne-Romanée“. Die Wurzeln des Gutes reichen bis ins 13. Jahrhundert zum Kloster Saint-Vivant zurück; über die Jahrhunderte ging der Besitz durch die Hände verschiedener Adels- und Eigentümerfamilien, bis Jacques-Marie Duvault-Blochet das Weingut 1869 übernahm und gezielt um legendäre Grand-Cru-Lagen wie Échezeaux, Grands Échezeaux und Richebourg erweiterte. Heute besitzt DRC ausschließlich Grand-Cru-Parzellen, darunter Romanée-Conti, La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Montrachet und weitere Spitzenlagen – eine Einzigartigkeit im Burgund. Unter der Leitung von Aubert de Villaine wurde die Bewirtschaftung auf ökologischen Anbau umgestellt, mit starker Fokussierung auf alte Klone, extrem niedrige Erträge und penible Handarbeit im Weinberg. Die Weine des Hauses gehören konsequent zu den gesuchtesten und höchstbewerteten der Welt und stehen wie kaum andere für die reine, unverfälschte Ausdruckskraft der Rebsorte Pinot Noir und ihres außergewöhnlichen Terroirs.

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