Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Le Clos des Loyères 2022

Der Domaine Duchemin Maranges 1er Cru „Le Clos des Loyères“ 2022 gilt vielen Kennern als die feinste Premier-Cru-Lage in Maranges – und genau das schmeckt man im Glas. Aus der Gemeinde Sampigny-lès-Maranges stammend, vereint dieser Pinot Noir die Finesse klassischer Côte-d’Or-Burgunder mit dem eigenständigen, charaktervollen Ausdruck des Südens der Côte de Beaune. Alte Reben, tief verwurzelt in kalkhaltigen Böden, sorgen für bemerkenswerte Tiefe und aromatische Klarheit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen – dicht und leuchtend zugleich, ein Hinweis auf Konzentration und jugendliche Frische. In der Nase entfaltet sich ein feingliedriges, sehr burgundisches Bouquet: saftige Erdbeeren, reife Himbeeren und gemischte Waldbeeren, untermalt von Noten von Rosenblättern und einem zarten Hauch getrockneter Tabakblätter. Alles wirkt klar, präzise und elegant, ohne jede Schwere. Am Gaumen steht die rote, frische Frucht deutlich im Vordergrund: wieder Erdbeere und Himbeere, dazu ein Hauch Sauerkirsche und eine feine, würzige Erdigkeit vom kalkreichen Terroir. Die Tannine sind seidig und weich, hervorragend eingebunden und verleihen der Struktur doch ausreichend Rückgrat. Die Säure ist lebendig, aber nie spitz, und trägt in einen langen, harmonischen Abgang mit floralen und leicht würzigen Anklängen. In seiner Jugend schon sehr zugänglich, besitzt der Wein dennoch ein gutes Reifepotenzial von etwa 6–10 Jahren, in denen sich Komplexität und tertiäre Aromen weiter verfeinern werden.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Maranges 1er Cru stammen aus der hoch angesehenen Lage „Le Clos des Loyères“ in Sampigny-lès-Maranges, wo kalkhaltige Böden mit tonigen Einlagerungen für eine ideale Balance aus Finesse und Struktur sorgen. Die Rebstöcke sind alt genug, um tief zu wurzeln und so auch in trockeneren Jahren für eine natürliche Konzentration und aromatische Tiefe zu sorgen. Winzer Benjamin Duchemin vinifiziert all seine Maranges-Weine nach demselben klassischen Schema: Die Trauben werden vollständig entrappt, anschließend in großen Holzcuves vergoren, was eine behutsame Extraktion und eine feine Tanninstruktur ermöglicht. Danach reift der Wein rund 14 Monate in französischen Eichenfässern, wobei der Holzeinsatz darauf abgestimmt ist, die Typizität des Terroirs und die pure Frucht des Pinot Noir zu unterstreichen, statt sie zu überdecken.

Essen & Servieren
Dieser elegante Maranges 1er Cru passt hervorragend zu Geflügelgerichten wie Coq au Vin oder gebratener Ente, zu Kalbfleisch in feinen Saucen, zu gebratenem Lammrücken oder auch zu edlen Pilzgerichten und gereiftem, nicht zu kräftigem Hartkäse. Ebenso harmoniert er wunderbar mit klassischer Bistroküche wie Entenrillettes oder einer Terrine de Campagne. Ideal serviert wird der Wein bei 14–16 °C; in seiner Jugend empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 30–60 Minuten, um Bouquet und Struktur voll zur Geltung zu bringen. Mit etwas Reife genügt meist ein vorsichtiges Belüften im Glas, damit sich seine ganze burgundische Finesse entfalten kann.

Produzent
Domaine Duchemin ist ein aufstrebender Erzeuger im südlich gelegenen Teil der Côte de Beaune und hat sich in kurzer Zeit einen ausgezeichneten Ruf für charakterstarke, terroirgeprägte Maranges-Weine erarbeitet. Unter der Leitung von Winemaker Benjamin Duchemin konzentriert sich das Weingut konsequent auf eine präzise Arbeit im Weinberg und eine eher traditionelle, handwerkliche Vinifikation im Keller. Die Weine der Domaine tragen maßgeblich dazu bei, die Appellation Maranges aus dem Schatten bekannterer Nachbarn zu holen und als ernstzunehmende Quelle für hochwertige Premier-Cru-Burgunder zu etablieren – mit einem Preis-Genuss-Verhältnis, das in der Region zunehmend für Aufmerksamkeit sorgt.

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