Domaine François Villard Saint Peray Version 2022

Name: Domaine François Villard Saint Peray Version 2022
Brand: Domaine François Villard
SKU: VC-8003516
Price: 25.9 EUR
Availability: InStock

Domaine François Villard

Der Saint-Péray Version 2022 von François Villard verbindet die regionale Cuvée-Tradition der nördlichen Rhône mit einer präzisen, mineralisch gepr...

Jahrgang

2022

Rebsorte

Marsanne, Roussanne

Alk.

13,00 %

Inhalt

750 ml

25,90 €/Stück

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Beschreibung

Der Saint-Péray Version 2022 von François Villard verbindet die regionale Cuvée-Tradition der nördlichen Rhône mit einer präzisen, mineralisch geprägten Handschrift. Die kleine, als Cru klassifizierte AOC Saint-Péray ist auf Weißwein spezialisiert; hier treffen 65 % Marsanne auf 35 % Roussanne.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich reife Williams-Christ-Birne und weitere dezente weiß- bis gelbfruchtige Aromen, ergänzt durch weiße Blüten, Kräuter und eine tiefgründige mineralische Würze. Angaben zur konkreten Farbnuance liegen nicht vor. Am Gaumen wirkt der Wein klar, saftig und dicht. Sein ausgeprägter Körper und der feine Schmelz werden von milder Säure und mineralischer Spannung getragen. Eine konkrete Lagerempfehlung ist nicht angegeben; seine Struktur lässt eine Entwicklung über die unmittelbare Trinkreife hinaus plausibel erscheinen.

Vinifikation
Die rund 20 Jahre alten Reben wachsen auf lehmigen Granitböden am rechten Ufer der nördlichen Rhône, westlich von Valence. François Villard bewirtschaftet die Weinberge biologisch, jedoch ohne Zertifizierung. Angaben zur Lese fehlen; im Keller wird bewusst ohne aufwendige önologische Eingriffe gearbeitet. Anschließend reift der Wein 13 Monate im Holzfass auf der Vollhefe.

Essen & Servieren
Eine passende Wahl zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Geflügel sowie cremigen Gemüsegerichten. Bei etwa 10–12 °C servieren, damit Frucht, Schmelz und mineralische Würze gut zur Geltung kommen. Eine kurze Belüftung im Glas genügt; Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Domaine François Villard
Jahrgang	2022
Land	Frankreich
Region	Rhône
Rebsorte	Marsanne, Roussanne
Alkoholgehalt	13,00 %
Inhalt	750 ml
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