Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024

Name: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024
Brand: Domaine Jean Paul & Benoit Droin
SKU: PS-16144578085244
Price: 62.0 EUR
Availability: InStock

Domaine Jean Paul & Benoit Droin

Der Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024 von Domaine Jean-Paul & Benoît Droin verbindet die straffe Frische eines Chablis mit bemerkenswerte...

Jahrgang

2024

Region

Burgund

Land

Frankreich

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Beschreibung

Der Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2024 von Domaine Jean-Paul & Benoît Droin verbindet die straffe Frische eines Chablis mit bemerkenswerter Konzentration und einem feinen Einfluss des Holzausbaus. Montée de Tonnerre zählt zu den renommierten Premier-Cru-Lagen der Appellation und ist für ausdrucksstarke, strukturierte Weine bekannt.

Geschmacksprofil
Aromen von Nashi-Birne, Orangenschale und Vanilleschote treffen auf eine markante Flintnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkräftig bis vollmundig, zugleich straff und lebendig; für den Jahrgang wirkt er ungewöhnlich konzentriert. Der lange, von Eiche geprägte Nachhall rundet das Bild ab. Zur konkreten Lagerfähigkeit liegen keine Angaben vor. Die präzise Struktur und Konzentration lassen jedoch auf einen Wein schließen, der sich nicht nur jung genießen muss.

Essen & Servieren
Eine passende Begleitung sind Austern und andere Schalentiere, gebratener Fisch oder Geflügel mit hellen Saucen. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Wirkt der Wein direkt nach dem Öffnen noch verschlossen, kann kurzes Belüften im Glas helfen; eine längere Karaffierung ist nicht zwingend erforderlich.

Produktinformation

Kategorie	Weißwein
Hersteller	Domaine Jean Paul & Benoit Droin
Jahrgang	2024
Land	Frankreich
Region	Burgund
Rebsorte
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