Domaine Lapierre Les Beaujolais 2023

Domaine Lapierre Les Beaujolais 2023 ist ein frischer, fruchtbetonter Gamay von der Marcel-Lapierre-Familie, die als prägende Größe des natürlichen Beaujolais gilt. Mit seiner lebendigen Art und der zurückhaltenden Vinifikation verkörpert der Wein den unkomplizierten, charaktervollen Stil der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein in hellem Rubinrot. In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren, dazu florale Anklänge und ein Hauch Würze. Am Gaumen ist er saftig und elegant, mit weichen Tanninen und frischer Säure. Der Abgang bleibt klar und fruchtig, mit einer dezenten mineralischen Note. Der Gamay lässt sich jung besonders gut genießen und dürfte sich bei passender Lagerung auch über die nächsten drei bis fünf Jahre harmonisch weiterentwickeln.

Vinifikation
Die Gamay-Trauben stammen von granit- und sandhaltigen Böden im Beaujolais. Die Vinifikation erfolgt mit minimalen Eingriffen, um die klare Frucht und die lebendige Art des Jahrgangs in den Vordergrund zu stellen. Weitere Angaben zu Lese und Ausbau liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Als Aperitif macht der Wein ebenso Freude wie zu Charcuterie, hellem Geflügel, gegrilltem Gemüse oder klassischen französischen Bistrogerichten. Am besten leicht gekühlt bei etwa 13–15 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt; Dekantieren ist in der Regel nicht nötig.

Produzent
Domaine Lapierre steht in der Tradition der Familie Marcel Lapierre, deren Arbeit die natürliche Weinbereitung im Beaujolais maßgeblich geprägt hat. Das Weingut zählt zu den bekannten Namen der Region und ist besonders für Weine geschätzt, die Herkunft und Gamay-Frucht unverfälscht zur Geltung bringen.

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