Domaine Lapierre - Marcel & Mathieu Morgon 2024

Domaine Lapierre steht wie kaum ein anderer Name für charakterstarken Morgon und für einen zeitgemäß-natürlichen Stil, der in Beaujolais Maßstäbe gesetzt hat. Mit der Cuvée Marcel & Mathieu Morgon 2024 zeigt das Haus, wie viel Ausdruck, Energie und Herkunft in Gamay stecken kann. Die Geschichte von Marcel Lapierre und sein Einfluss auf die Naturweinbewegung verleihen dem Wein zusätzlich Gewicht und Bedeutung.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein meist in einem lebendigen, jugendlichen Rubinrot. In der Nase entfalten sich saftige rote Beeren, Kirsche, etwas Veilchen und die typisch würzigen, leicht erdigen Noten des Morgon, oft ergänzt von einer feinen Kräuterfrische. Am Gaumen wirkt er saftig, präzise und elegant mit klarer Frucht, lebendiger Säure und geschmeidigen, fein verwobenen Tanninen. Je nach Entwicklung kann er in den nächsten Jahren noch an Tiefe und Komplexität gewinnen, bleibt aber auch jung sehr zugänglich.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Morgon im Herzen des Beaujolais, einem der renommiertesten Crus der Region, dessen Böden dem Gamay besondere Struktur und Mineralität verleihen. Domaine Lapierre arbeitet seit Jahrzehnten nach biologischen und naturweinorientierten Prinzipien; die Lese erfolgt von Hand, um nur gesundes Lesegut zu verarbeiten. Vinifiziert wird traditionell und mit möglichst wenig Eingriffen, häufig mit minimalem oder keinem Zusatz von Schwefel, damit Terroir und Rebsorte unverfälscht im Vordergrund stehen.

Essen & Servieren
Dieser Morgon passt hervorragend zu gebratener Poularde, Entenbrust, Kalbsragout, Pilzgerichten oder einer feinen Auswahl an Charcuterie und reifem Käse. Ideal serviert bei 14–16 °C; bei jungen Jahrgängen kann eine kurze Belüftung hilfreich sein, ein langes Dekantieren ist in der Regel jedoch nicht nötig.

Produzent
Domaine Lapierre ist untrennbar mit Marcel Lapierre verbunden, einer Schlüsselfigur der französischen Naturweinbewegung. Bereits in den frühen 1980er-Jahren gehörte er zu den Pionieren des ökologischen Weinbaus und der Vinifikation ohne Zusätze, inspiriert und unterstützt vom Weinkenner Jules Chauvet. Seit Marcel Lapierres Tod im Jahr 2010 führen seine Kinder das Weingut weiter und bewahren seinen Ansatz mit großer Konsequenz und internationaler Anerkennung.

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