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Domaine Moreau-Naudet Chablis Vieilles Vignes Pargues 2024

Domaine Moreau-Naudet

Der Chablis Vieilles Vignes Pargues 2024 stammt von Reben, die 1947 gepflanzt wurden – ein bemerkenswertes Alter, das dem Wein seine besondere Herk...
Jahrgang
2024
Region
Burgund
Land
Frankreich

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Beschreibung

Der Chablis Vieilles Vignes Pargues 2024 stammt von Reben, die 1947 gepflanzt wurden – ein bemerkenswertes Alter, das dem Wein seine besondere Herkunft verleiht. Er verbindet großzügige Frucht mit lebendiger Frische und einem langen, salzigen Finale.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich Aromen von Nashibirne, Limettenschale und Pfirsich. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig bis vollmundig und zugleich lebhaft: Reife Frucht trifft auf frische Säure und einen prägnanten, salzigen Nachhall. Angaben zur Farbe und zum Lagerpotenzial liegen nicht vor.

Vinifikation
Die Trauben stammen von Rebstöcken in Pargues, die 1947 gepflanzt wurden. Der Wein wird überwiegend im Tank ausgebaut; rund 30 Prozent reifen in Eichenfässern. Weitere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Passt zu Austern und anderen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügel mit hellen Saucen. Am besten gut gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas sollte genügen; Dekantieren ist nicht erforderlich.

Produktinformation
Kategorie Weißwein
Hersteller Domaine Moreau-Naudet
Jahrgang 2024
Land Frankreich
Region Burgund
Rebsorte
Passt zu
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