Domaine Muré - Domaine Clos St Landelin Riesling Côte de Rouffach Bio 2023 white

Der Domaine Clos St Landelin Riesling Côte de Rouffach Bio 2023 ist ein herausragender Weißwein aus dem Elsass, der die Kunst der Spitzenweinherstellung verkörpert. Als Ergebnis biologischen Anbaus, aus über 40 Jahre alten Reben in der Gemeinde Rouffach, vereint er Kraft mit bemerkenswerter Eleganz und Finesse. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 Vol.-%, zeigt dieser Wein eindrucksvoll, dass ein kräftiger Elsässer Riesling auch im trockenen Bereich über herausragende Qualität und Raffinesse verfügen kann.

Geschmacksprofil
Das optische Erscheinungsbild des Rieslings zeigt eine strahlend goldgelbe Farbe, die die Sonnenreifung der Trauben widerspiegelt. Das Bouquet offenbart komplexe Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einer schieferartigen Mineralität, die typisch für die Weine dieser Region sind. Am Gaumen bietet der Wein einen kraftvollen, aber geschmeidigen Körper mit intensiven Noten von saftiger Zitrone und einer leichten Würze, die durch die gut integrierte Säure perfekt balanciert wird. Der Abgang ist ausgesprochen lang und mineralisch, mit einem Hauch von Honig, der den Eindruck von Eleganz und Feinheit stark unterstreicht. Dieser Wein hat ein exzellentes Lagerpotenzial, mit dem er in den nächsten 5-10 Jahren weiter an Komplexität gewinnen wird.

Vinifikation
Das Terroir von Rouffach ist geprägt von kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine charakteristische Mineralität verleihen. Die Trauben werden manuell gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten, bevor sie schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren werden. Diese Vinifikationsmethode bewahrt die Frische und aromatische Reinheit des Rieslings. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, um ihm zusätzliche Tiefe und Struktur zu verleihen.

Essen & Servieren
Dieser elegante Riesling passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln und Austern, sowie zu weißem Fleisch und milden Käsesorten. Er sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden. Das Dekantieren wird nicht zwingend empfohlen, kann jedoch für den vollen Ausdruck der Aromen von Vorteil sein.

Produzent
Das Weingut Domaine du Clos Saint Landelin, geführt von der Familie Muré, blickt auf eine reiche Geschichte im elsässischen Weinbau zurück. Seit Generationen ist das Gut bekannt für seine volle Verpflichtung zur Qualität und den umweltschonenden Praktiken im Weinbau. Mit ihren biodynamischen Methoden setzt die Familie Muré neue Maßstäbe und ist ein angesehener Name in der Region Elsass, insbesondere bekannt für ihre herausragenden Rieslinge.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.