Domaine Ogereau, L'Enjouée rouge, 2021

Domaine Ogereau, L'Enjouée rouge 2021 ist ein charmanter, herrlich fruchtbetonter Rotwein aus der Loire, der mit seiner saftigen Leichtigkeit sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Die Cuvée steht für unkomplizierten Trinkfluss, feine Würze und eine moderne, präzise Machart – ein Stil, der die lebendige Rotweinkultur der Loire besonders gut einfängt.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen bis mittleren Rubinrot und wirkt dabei frisch und einladend. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Erdbeerkompott, Rosenblätter und ein bunter Beerenmix, begleitet von einem Hauch grüner Paprika, Minze und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich L'Enjouée rouge saftig, leichtfüßig und spielerisch, mit lebendiger Säure und sehr weichen Tanninen. Frische Sommerbeeren, Johannisbeergelee, Blaubeersaft, etwas Lakritz und ein feiner Anklang von Blutorange sorgen für Spannung; im Nachhall bleibt der Wein klar, animierend und fruchtgetragen. Er ist jetzt wunderbar zugänglich, besitzt aber vor allem auf Frische und Trinkvergnügen ausgelegt eher als auf lange Reife.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus mehreren Schieferlagen in Saint-Lambert-du-Lattay im Anjou, wo die kargen Böden und das kühle Loire-Klima ideale Bedingungen für frische, aromatische Rotweine bieten. Geerntet wird von Hand, anschließend erfolgt eine teilweise semi-karbonische Gärung, insbesondere bei Gamay und Pineau d'Aunis, ergänzt durch eine kurze Maischestandzeit. Der Ausbau in unterirdischen Betontanks bewahrt die reine Frucht, die saftige Textur und den lebendigen, ungeschminkten Charakter des Weins.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel, mediterranen Gemüsegerichten, charcuterie, mildem Käse oder einfach gut gekühlt als unkomplizierter Begleiter an einem warmen Abend. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C; ein Dekantieren ist nicht nötig.

Produzent
Domaine Ogereau ist ein angesehener Familienbetrieb in der Loire und steht für präzise, terroirgeprägte Weine mit viel Frische und Charakter. Das Gut hat sich einen Namen für sorgfältige Weinbergsarbeit und authentische Ausdrucksformen der Region Anjou gemacht und zählt heute zu den spannenden Produzenten, wenn es um lebendige Loire-Weine mit handwerklichem Anspruch geht.

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