Domaine Pierre Morey Meursault Les Tessons 2020

Der Meursault Les Tessons 2020 von Domaine Pierre Morey verbindet reife Frucht und Fülle mit einer klaren, kalkigen Mineralität. Die steile Lage oberhalb von Meursault liegt auf derselben Höhe wie die Premier-Cru-Weinberge und verleiht diesem Chardonnay eine besondere Herkunftsprägung.

Geschmacksprofil
In der Nase zeigen sich Birne, reife Zitrusfrucht und weiße Blüten, begleitet von frischer Mandel und einer dezenten Butternote. Mit etwas Luft kommen Haselnuss und feine Röstaromen hinzu. Angaben zur Farbe liegen nicht vor. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und gehaltvoll, bleibt dank seiner mineralischen Prägung jedoch präzise und endet lang. Die ausgewogene Verbindung von Fülle und Spannung lässt auf gutes Reifepotenzial schließen; eine konkrete Trinkreife ist nicht angegeben.

Vinifikation
Die nach Osten ausgerichtete, steile Lage Les Tessons besitzt einen leichten, steinigen und gut drainierten Boden über einem leicht rötlichen Lehm-Kalk-Untergrund. Die 0,89 Hektar große Parzelle von Domaine Pierre Morey ist mit Reben bepflanzt, die durchschnittlich aus dem Jahr 1978 stammen. Die Trauben werden schonend gepresst und spontan mit natürlichen Hefen in französischen Eichenfässern vergoren. Anschließend reift der Wein 16 bis 20 Monate in französischer Eiche. Das Gut arbeitet biodynamisch und ist seit 1997 zertifiziert.

Essen & Servieren
Besonders gut passt der Wein zu gebratenen Jakobsmuscheln mit Beurre blanc oder zu Hähnchen in einer leichten Sahnesauce. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas bringt die vielschichtigen Aromen zur Geltung; eine längere Dekantierung ist nicht erforderlich.

Produzent
Domaine Pierre Morey bewirtschaftet seine Weinberge biodynamisch und ist seit 1997 entsprechend zertifiziert. Das Gut legt Wert auf sorgfältige Arbeit im Weinberg und den respektvollen Umgang mit dem natürlichen Gleichgewicht. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu Auszeichnungen liegen nicht vor.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.