Domaine Rolet Pere & Fils, Arbois Rouge Tradition, 2024

Der Domaine Rolet Père & Fils Arbois Rouge Tradition 2024 ist ein charaktervoller, zugleich wunderbar zugänglicher Rotwein aus dem Jura, der mit Frische, Leichtigkeit und viel Ausdruck überzeugt. Die traditionelle Cuvée aus Poulsard, Trousseau und Pinot Noir bringt die elegante, feinfruchtige Seite der Region sehr schön auf den Punkt und steht für die lange Weinbautradition rund um Arbois.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, transparenten Rubinrot, das seine Leichtigkeit bereits optisch andeutet. In der Nase entfalten sich helle Erdbeeren, säuerliche Kirschen und etwas Orangenschale, begleitet von einer feinen, leicht animalischen Note, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Arbois Rouge Tradition saftig, frisch und sehr animierend. Die feine Tanninstruktur bleibt im Hintergrund, während die lebendige Fruchtsäure für Spannung und Trinkfluss sorgt. Der Wein ist auf eher frühen Genuss ausgelegt, kann aber durch seine Balance und Struktur durchaus noch etwas an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Jura, einer der spannendsten und eigenständigsten Weinregionen Frankreichs mit kühlen Bedingungen und kalk- sowie mergelgeprägten Böden. Das Terroir bringt Weine hervor, die Frische, Würze und eine klare, unverfälschte Frucht betonen. Die Vinifikation folgt dem traditionellen Stil der Region, mit einem Fokus auf die Bewahrung der sortentypischen Aromen und der eleganten, leichten Struktur.

Essen & Servieren
Dieser Rotwein passt hervorragend zu Geflügel, Kalb, milden Schmorgerichten, Pilzgerichten oder einer klassischen Wurst- und Käseplatte mit Jura-Käse. Auch zu Entenbrust oder leicht pikant gewürzten Gerichten macht er eine sehr gute Figur. Am besten bei 14–16 °C servieren; ein Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, kann dem Wein bei Bedarf aber kurz vor dem Genuss etwas Luft geben.

Produzent
Domaine Rolet Père & Fils gehört zu den bekanntesten und angesehensten Erzeugern im Jura und hat wesentlich dazu beigetragen, die Region international sichtbarer zu machen. Das Haus steht für handwerklich geprägte Weine mit klarem regionalem Ausdruck und verbindet Tradition mit einem hohen Qualitätsanspruch. Besonders in Arbois genießt das Weingut einen hervorragenden Ruf für authentische Weine, die das Terroir des Jura unverfälscht widerspiegeln.

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