Domaine Vaisse Aphyllante Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2021

Der Domaine Vaisse Aphyllante Igp Pays D'herault 2021 ist ein hervorragendes Beispiel für die Rebsortenvielfalt und das handwerkliche Geschick, das die Weine aus der Languedoc-Region kennzeichnet. Diese Rotwein bietet eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Intensität. Ein unverzichtbarer Wein für Genießer, die das Terroir Südfrankreichs schätzen.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Domaine Vaisse Aphyllante in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet eröffnet sich mit verführerischen Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen würzigen Noten, die an mediterrane Kräuter erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur mit sanften Tanninen und einer gut integrierten Säure, die Frische und Spannung liefert. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit Anklängen von Lakritze und Schokolade. Dank seiner Struktur hat der Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann über die nächsten fünf bis sieben Jahre weiter reifen.

Vinifikation
Der Wein stammt aus dem sonnigen Terroir der Languedoc-Region, das durch seine kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima geprägt ist. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten Qualitäten zu sichern. Nach der sorgfältigen Ernte folgt eine traditionelle Vinifikation, bei der der Wein schonend in Edelstahltanks gärt, um die Fruchtigkeit der Trauben zu betonen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, wo der Wein seine elegante Struktur und komplexe Aromatik entwickelt.

Essen & Servieren
Der Domaine Vaisse Aphyllante harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammfleisch, würzigen Eintöpfen oder reifem Hartkäse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung vor dem Genuss ist nicht zwingend notwendig, kann jedoch dazu beitragen, die Komplexität der Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Produzent
Domaine Vaisse ist ein angesehener Produzent in der Languedoc-Region, bekannt für seine innovative Weinherstellung und hohe Qualitätsstandards. Gegründet im 20. Jahrhundert, hat sich das Weingut durch die Kombination von Tradition und moderner Technik einen Namen gemacht. Es trägt zur Reputation der Region als eine der vielseitigsten und dynamischsten Weinbauregionen Frankreichs bei.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.